تعتبر كفتة العدس من المقبلات التركية للنباتيين تتميز بطعمها الشهي كما تمد الجسم بالطاقة والبروتين، جربي اليوم مع "يمي" طريقة تحضير الوصفة بطريقتها الأصلية واستمتعي بالطعم.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 5 اشخاص
- 47 سعرة حرارية
- نصف كيلو من العدس البني.
- 2 حبة من البطاطس المسلوقة المقطعة مكعبات.
- بصلة مقطعة مكعبات.
- ملعقة صغيرة من الثوم.
- كزبرة خضراء مقطعة.
- ملعقة صغيرة من البهارات.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من السمن النباتي.
- كوب إلا ربع من البقسماط الناعم.
مقادير كفتة العدس
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- غسيل العدس ونقعه
تم نسخ الرابطاغسلي العدس جيدا وانقعيه في الماء لمدة 6 ساعات تقريبًا ثم صفيه من الماء.
- خلط العدس بالخضراوات
تم نسخ الرابطأحضري وعاء وضعي به العدس وقطع البطاطس وقطع البصل والثوم.
- إضافة الكزبرة الخضراء
تم نسخ الرابطضيفي الكزبرة الخضراء المقطعة وقلبي جميع المكونات معا.
- فرم المكونات
تم نسخ الرابطفي الكبة افرمي الخليط السابق حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس، ثم ضعي البهارات والفلفل الأسود، والملح والبقسماط والسمن واخلطي المكونات مرة أخرى.
- تشكيل كفتة العدس
تم نسخ الرابطشكلي الخليط إلى أصابع متوسطة الحجم ورصي في صينية مدهونة بالزيت.
- تسوية كفتة العدس وتقديمها
تم نسخ الرابطضعي الصينية في الفرن المتوسط الحرارة حتى تمام النضج وبالهناء والشفاء.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 47 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
