كفتة العدس

  • تاريخ النشر: 2022-01-17 آخر تحديث: 2023-08-14 التقييم:
كفتة العدس

تعتبر كفتة العدس من المقبلات التركية للنباتيين تتميز بطعمها الشهي كما تمد الجسم بالطاقة والبروتين،  جربي اليوم مع "يمي" طريقة تحضير الوصفة بطريقتها الأصلية واستمتعي بالطعم.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 5 اشخاص
    • 47 سعرة حرارية

مقادير كفتة العدس

نصف كيلو من العدس البني.
2 حبة من البطاطس المسلوقة المقطعة مكعبات.
بصلة مقطعة مكعبات.
ملعقة صغيرة من الثوم.
كزبرة خضراء مقطعة.
ملعقة صغيرة من البهارات.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة كبيرة من السمن النباتي.
كوب إلا ربع من البقسماط الناعم.
  • طريقة التحضير

    • 25 دقيقة
  1. غسيل العدس ونقعه
    تم نسخ الرابط
    اغسلي العدس جيدا وانقعيه في الماء لمدة 6 ساعات تقريبًا ثم صفيه من الماء.
  2. خلط العدس بالخضراوات
    تم نسخ الرابط
    أحضري وعاء وضعي به العدس وقطع البطاطس وقطع البصل والثوم.
  3. إضافة الكزبرة الخضراء
    تم نسخ الرابط
    ضيفي الكزبرة الخضراء المقطعة وقلبي جميع المكونات معا.
  4. فرم المكونات
    تم نسخ الرابط
    في الكبة افرمي الخليط السابق حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس، ثم ضعي البهارات والفلفل الأسود، والملح والبقسماط والسمن واخلطي المكونات مرة أخرى.
  5. تشكيل كفتة العدس
    تم نسخ الرابط
    شكلي الخليط إلى أصابع متوسطة الحجم ورصي في صينية مدهونة بالزيت.
  6. تسوية كفتة العدس وتقديمها
    تم نسخ الرابط
    ضعي الصينية في الفرن المتوسط الحرارة حتى تمام النضج وبالهناء والشفاء.
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 47
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة