شوربة العدس على الطريقة المصرية

  • تاريخ النشر: 2022-12-10 آخر تحديث: 2024-02-10 الصنف: شوربات التقييم:
شوربة العدس على الطريقة المصرية

تعتبر شوربة العدس من الأطباق المميزة التي تقدم بكثرة في فصل الشتاء، استعدي اليوم لتعلم خطوات تحضير شوربة العدس على الطريقة المصرية وقدميها فوراً بجانب صينية الخضار والمخللات.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 6 اشخاص
    • 241 سعرة حرارية
مكونات الشوربة
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
حبة من البصل المقطع.
حبتان من الجزر المقطع.
4 فصوص من الثوم المفروم.
ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
ملعقة صغيرة من الكمون.
ربع ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر.
ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
280 غراماً من العدس الأحمر.
7 أكواب من المرق النباتي.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • طريقة التحضير

    • 30 دقيقة
  1. قلي البصل والجزر
    تم نسخ الرابط
    يقلى البصل والجزر معاً في قدر متوسط مع الزيت على نار متوسطة لمدة 4 دقائق.
    قلي البصل والجزر
  2. إضافة التوابل
    تم نسخ الرابط
    يضاف الثوم والزعتر والفلفل والكمون ورقائق الفلفل وتطهى المكونات لمدة دقيقة.
    إضافة التوابل
  3. إضافة العدس والمرق ومعجون الطماطم
    تم نسخ الرابط
    يضاف معجون الطماطم والعدس والمرق إلى القدر، يغلى المزيج على نار هادئة لمدة 30 دقيقة، ثم يهرس الحساء بالخلاط حتى يصبح ناعماً.
    إضافة العدس والمرق ومعجون الطماطم
  4. تقديم شوربة العدس
    تم نسخ الرابط
    تسكب شوربة العدس في طبق التقديم وتقدم مباشرة.
    تقديم شوربة العدس
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 241 الدهون 6g
الكربوهيدرات 35g الألياف 16g
سكر 3g البروتين 13g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)