استعدي اليوم لتعلم طريقة عمل الكريب باللحمة المفرومة خطوة بخطوة، طبقيها وزيني سفرتك بطبق مميز بجانب الأطباق الرئيسية الأخرى، يمكنك إضافة الحشوات المختلفة مثل قطع الدجاج أو الخضار حسب رغبتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 202 سعرة حرارية
- 3 بيضات.
- كوب من الحليب.
- ثلث كوب من الماء الدافئ.
- كوب من الدقيق.
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات الكريب
- 450 غراماً من اللحم المفروم.
- حبة من البصل المفروم.
- 3 بيضات مسلوقة.
- ملعقة كبيرة من المرق أو المايونيز.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مكونات الحشوة
-
طريقة التحضير
-
- 40 دقيقة
- تحضير خليط الكريب
تم نسخ الرابطيمزج البيض والحليب والماء والدقيق والزبدة والملح معاً في الخلاط حتى يتكون مزيج ناعم، ثم يوضع الخليط بالثلاجة لمدة ساعة.
- قلي الكريب
تم نسخ الرابطتوضع مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، يصب ربع كوب من خليط الكريب فيها مع إمالة المقلاة بحركة دائرية حتى يتوزع كاملاً، يقلى لمدة دقيقة لكل جانب.
- فرم البيض المسلوق
تم نسخ الرابطيفرم البيض المسلوق حتى يصبح ناعماً كما في الصورة.
- قلي اللحم والبصل
تم نسخ الرابطيوضع اللحم المفروم والبصل في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، يقلى اللحم حتى يصبح لونه بنياً، يضاف الملح والفلفل مع التحريك المستمر بين كل حين وآخر.
- مزج مكونات الحشوة
تم نسخ الرابطيمزج اللحم المفروم والبيض المفروم والمرق أو المايونيز معاً في وعاء خلط كبير.
- حشو الكريب
تم نسخ الرابطتوضع حوالي 3 ملاعق كبيرة من الحشوة في وسط قطع الكريب كما في الصورة.
- طي ولف الكريب
تم نسخ الرابطتطوى قطع الكريب من الحواف، ثم يلف الكريب حول الحشوة.
- تحمير الكريب المحشي
تم نسخ الرابطتحمر قطع الكريب المحشوة في مقلاة كبيرة مدهونة بالزبدة على نار هادئة حتى يصبح لونه بنياً.
- تقديم الكريب باللحمة المفرومة
تم نسخ الرابطيقدم الكريب باللحم المفروم في أطباق التقديم مباشرة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 202 | الدهون | 11.6g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 3.2g | البروتين | 10.5g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
