تتعدد أشكال وأنواع الباستا وتختلف طرق إعدادها من مطبخ لآخر، منها ما يتم تحضيره مع كريمة الطبخ والدجاج والخضار وغيرها، جربي معنا اليوم طريقة تحضير باستا ريجاتوني باللحم المفروم خطوة بخطوة، ستعجبك جداً جربيها فوراً.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 6 اشخاص
- 906 سعرة حرارية
- 450 غراماً من باستا الريجاتوني.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- حبة من البصل المقطع.
- 3 فصوص من الثوم المفروم.
- 450 غراماً من اللحم المفروم.
- ملعقة كبيرة من البهارات الإيطالية.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 700 غرام من صلصة المارينارا.
- 450 غراماً من جبنة الموزاريلا المبشورة.
- نصف كوب من البارميزان المبشور.
- ريحان مفروم للتزيين.
مكونات الباستا
-
طريقة التحضير
-
- 40 دقيقة
- سلق الباستا
تم نسخ الرابطاسلقي الباستا في قدر مملوء بالماء حسب التعليمات الموجهة على العبوة، ثم صفيها وضعيها جانباً.
- قلي البصل والثوم
تم نسخ الرابطاقلي البصل في قدر متوسط على نار متوسطة مع الزيت لبضع دقائق، ثم أضيفي الثوم واقليه لبضع ثوان.
- تحضير الحشوة
تم نسخ الرابطأضيفي اللحم المفروم واطهيه مع المكونات حتى يختفي لونه الوردي، ثم أضيفي البهارات والملح والفلفل وصلصة المارينارا، خففي الحرارة واطهي المكونات حتى تنضج تماماً.
- إضافة الباستا
تم نسخ الرابطأضيفي الباستا بعد تصفيتها، حركيها مع الصلصة جيداً.
- خبز الباستا
تم نسخ الرابطضعي نصف الباستا مع الصلصة في طبق للخبز، ثم أضيفي نصف كمية الجبنة، كرري الخطوة مع النصف المتبقي، ثم اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 30 دقيقة.
- تقديم الباستا
تم نسخ الرابطقدمي الباستا مباشرة في طبق التقديم، زينيها بالريحان حسب رغبتك.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 906 | الدهون | 46g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 61g | الألياف | 3g |
| سكر | 4g | البروتين | 58g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
