وصفة مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة من الأطباق الرئيسية في المطبخ المصري وتتميز بمذاقها الشهي ومكوناتها البسيطة، وهي وصفة سريعة وسهلة بالفعل، يمكنك تحضيرها بزمن قياسي بعد اتباعك الخطوات التالية، جربي طريقة تحضير الوصفة بطريقتها الأصلية بالصور خطوة بخطوة واستمتعي بالطعم وقدميها مع سلطة المكرونة.
مقالات ذات صلة:
كانيلوني باللحم المفروم والبشاميل
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 504 سعرة حرارية
- مقادير مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة
- مغلف من المكرونة الأقلام.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- 400 غرام من اللحم البقري المفروم.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- بصلة مفرومة.
- كوبان من معجون البندورة.
- ملعقة صغيرة من البهارات.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- مقادير صلصة البشاميل
- كوب من الطحين.
- كوب من الزبدة.
- لتر من الحليب.
- مكعب مرق دجاج.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- سلق المكرونة
تم نسخ الرابطلتطبيق وصفة مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة ، اسلقي المكرونة باتباع التعليمات المرفقة على العبوة، ثم صفيها من الماء وضعيها جانباً، لتبدئي بتجهيز مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة.
- طهي اللحم المفروم
تم نسخ الرابطقلبي البصل والثوم واللحم المفروم مع الزيت في مقلاة غير لاصقة حتى يبدأ اللحم بالنضوج، ثم أضيفي لهم التوابل ومعجون البندورة واتركيهم على النار مدة عشر دقائق.
- لتحضير صلصة البشاميل
تم نسخ الرابطأذيبي الزبدة في قدر متوسط، ثم أضيفي الطحين حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم أضيفي الحليب بالتدريج وحركي باستمرار حتى يتماسك المزيج، واستخدميه دافئاً حتى يسهل دمجه، ثم أضيفي مرق الدجاج والملح والفلفل الأسود واستمري في التقليب حتى تتكاثف الصلصة.
- خلط المكرونة بالبشاميل
تم نسخ الرابطاخلطي المكرونة مع كوب واحد من صلصة البشاميل، وقلبيهم جيداً، وهذه أهم خطوة في تحضير مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة.
- طهي مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة
تم نسخ الرابطضعي نصف كمية المكرونة في صينية مدهونة بالبشاميل ثم ضعي فوقها طبقة من صلصة اللحم، ثم ضعي باقي كمية المكرونة وأضيفي إليها باقي كمية البشاميل وأدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة
- تقديم مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة
تم نسخ الرابطبعد النضج اخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد قليلاً وقطعيها وقدميها ساخنة أو دافئة حسب رغبتك.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 504 | الدهون | 10.1g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 128g | الألياف | 0.6g |
| سكر | 9g | البروتين | 35.5g |
| الكوليسترول | 135.4mg |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
