تعرفي على أسهل طريقة لتحضير معكرونة بالتونة والبشاميل شهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 3 اشخاص
- 320 سعرة حرارية
- 500 غرام معكرونة
- 1/2 بصلة مقطعة إلى شرائح
- 1/2 فلفل أخضرمقطع إلي شرائح
- 2 ملعقة صغيرة من الفلفل المفروم
- علبة تونة مجففة
مقادير المعكرونة بالتونة والبشاميل
- 4 ملاعق كبيرة زبدة
- 4 ملاعق دقيق
- زيت الزيتون
- 2 كوب حليب بارد
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- بقدونس مفروم للتقديم
مقادير صلصة البشاميل
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- سلق المكرونة
تم نسخ الرابطفي قدر كبير على نار متوسطة ضعي ماء واتركيه حتى يغلي ثم ضعي القليل من الملح وزيت الزيتون ثم ضيفي المعكرونة، ستعرف أن المعكرونة جاهزة عندما يمكنك تقطيعها بسهولة لكنها لا تزال متماسكة، ضعيها في مصفاة واشطفها بالماء البارد فهذا سيمنعها من الطهي في البخار كما يساعد على منع الالتصاق.
- تقليب البصل
تم نسخ الرابطذوبي الزبدة في قدر على نار متوسطة وضع البصل وقلبي ليذبل لونه وبعد قليل من إضافة البصل أضيفي الفلفل الأخضر.
- إضافة التونة
تم نسخ الرابطضعي التونة واخلطيها جيدا ثم أضيفي المعكرونة المطبوخة واخلطيهم جيدا ثم تبليها بالملح والفلفل الأسود حسب رغبتك.
- تحضير صلصة البشاميل
تم نسخ الرابطأحضري وعاء وضعي به الزبدة وزيت الزيتون وضيفي لهم الدقيق مع التقليب المستمر حتى يتحول لون الدقيق للأصفر الذهبي، أضيفي الحليب البارد مع التقليب باستمرار حتى تحصلي على قوام متماسك ومناسب لكٍ ثم ضيفي الملح والفلفل الأسود .
- خلط البشاميل مع المعكرونة
تم نسخ الرابطزيدي صلصة البشاميل للمعكرونة وقلبي جيداً حتى تتجانس المكونات.
- تقديم معكرونة بالتونة والبشاميل
تم نسخ الرابطأضيفي البقدونس المفروم للتقديم ويمكن أيضا إضافة الذرة الحلوة والجبن، ثم قدمي المعكرونة بالتونة والبشاميل ساخنة لعائلتك بالصحة والعافية.
سيمنع الزيت المعكرونة من الالتصاق ببعضها البعض.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 320 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
