معكرونة بشاميل بفاهيتا اللحم للمبتدئين
- تاريخ النشر: 2020-12-17 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
من منا لا يحب المعكرونة البشاميل، جربيها اليوم بطريقة مختلفة معكرونة البشاميل باللحم.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 6 اشخاص
- 4 أكواب صلصة بشاميل.
- ½ كيلو معكرونة بنّا.
- ½ كيلو لحم ستيك مقطع شرائح رفيعة.
- ½ ثمرة فلفل أحمر رومي مقطعة شرائح رفيعة.
- ½ ثمرة فلفل أصفر رومي مقطعة شرائح رفيعة.
- ½ ثمرة فلفل أخضر رومي مقطعة شرائح رفيعة.
- ثمرة بصل متوسطة الحجم مقطعة شرائح رفيعة.
- 2 فص ثوم مهروس.
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- ½ ملعقة صغيرة بابريكا.
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار بودرة.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
مقاديرمعكرونة بشاميل بفاهيتا اللحم
-
طريقة التحضير
-
- 90 دقيقة
- اسلقي المعكرونة في ماء مغلي ومملح، واتركيها حتى تنضج، ثم صفيها من الماء، واتركيها جانبًا.
تم نسخ الرابط
- ضعي الزيت وعصير الليمون والفلفل الحار والكمون والبابريكا والملح والفلفل الأسود والثوم في وعاء، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
تم نسخ الرابط
- ضعي اللحم في وعاء، ثم أضيفي إليه ثلث التتبيلة، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات، ثم غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.
تم نسخ الرابط
- ضعي البصل والفلفل الملون في وعاء، ثم أضيفي إليه الثلث الثاني من التتبيلة، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات، ثم غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.
تم نسخ الرابط
- سخني مقلاة كبيرة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة، ثم أضيفي الخضار مع التتبيلة الخاصة به، وقلبي لمدة خمس دقائق.
تم نسخ الرابط
- ارفعي الخضار من المقلاة، ثم أضيفي اللحم مع التتبيلة الخاصة به، وقلبي باستمرار لمدة عشر دقائق.
تم نسخ الرابط
- أضيفي الخضار والثلث الأخير من التتبيلة، وقلبي جيدًا، ثم غطي المقلاة، واتركيها على نار هادئة لمدة عشر دقائق حتى ينضج اللحم.
تم نسخ الرابط
- سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
تم نسخ الرابط
- أضيفي كوبًا من البشاميل إلى المعكرونة، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
تم نسخ الرابط
- ادهني صينية بايركس بقليل من الزيت أو الزبد، ثم وزعي نصف كوب من البشاميل في قاع الصينية.
تم نسخ الرابط
- وزعي نصف كمية المعكرونة فوق البشاميل، ثم وزعي فاهيتا اللحم، ثم باقي المعكرونة.
تم نسخ الرابط
- وزعي باقي البشاميل على الوجه، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة، وقدميها ساخنة.
تم نسخ الرابط
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
