طريقة عمل فتة الكوارع على الطريقة المصرية
- تاريخ النشر: 2020-12-09 آخر تحديث: 2024-03-17 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
الكوارع من الأكلات المعروفة بأغلب الدول العربية باختلاف مسمياتها ولكن هي نفس الوجبة الدسمة التي تساعد علي التدفئة في الشتاء ولشوربتها فوائد عديدة للعظام ولفتة الكوارع مذاق مميز ومختلف، قدميها بجانب صينية البطاطس المشوية.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 244 سعرة حرارية
- 2 كيلو كوارع
- 5 الي 6 بصلات مفرومين ناعما
- ورقتين لوري
- ملعقتين كبيرة خل
- كوبين صلصة طماطم
- 3 ملاعق صغيرة ثوم مفروم
- كوب كرفس مفروم
- كيلو أرز قصير مطهو
- 4 ملاعق سمن
- خبز محمص
- 4 ملاعق كبيرة سمن
- ملح و فلفل حسب الرغبة
مقادير فتة الكوارع المصرية
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- غسل الكوارع
تم نسخ الرابطاغسلي الكوارع جيدا جدا في وعاء كبير، ثم ضعي ماء مغلية في إناء على النار وتوضع فيها الكوارع ثم تغطى وتترك حتى تبدأ في الغليان.
- إضافة المنكهات
تم نسخ الرابطأضيفي البصل والكرفس وورق اللورا الملح والفلفل، اتركي الكوارع لتغلي حتى تمام النضج.
- قلي الثوم
تم نسخ الرابطقلبي الثوم في السمنة حتى يذبل ثم يضاف له الخل والصلصة.
- طهي الشوربة
تم نسخ الرابطاتركي الخليط يغلي حتى يصبح سميكا ضعي الخبز المحمص وعليه قليل من الشوربة ثم الأرز المطهو.
- تقديم شوربة الكوارع
تم نسخ الرابطأضيفي الصلصة فوق الأرز وفوقها الكوارع، يمكن ان تدخل الفرن قليلا لتتحمر وتقدم ساخنة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 244 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
