طريقة عمل فتة بالخل والثوم
- تاريخ النشر: 2021-01-20 آخر تحديث: 2023-11-08 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
تعرفي على طريقة تحضير فتة بالخل والثوم على الطريقة المصرية بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أُسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 361 سعرة حرارية
- كيلو لحم مقطع مكعبات.
- 3 أكواب أرز مصري منقوع.
- 2 كوب عصير طماطم مركز وطازج.
- 3 أرغفة بلدي مقطع مكعبات ومحمص.
- بصلة كبيرة مقطعة 4 قطع.
- ½ كوب خل أبيض.
- 5 فصوص ثوم مهروس.
- 2 ملعقة كبيرة سمن.
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
- 3 حبات حبهان.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
مقادير فتة بالخل والثوم
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- سلق اللحم
تم نسخ الرابطعلى نار متوسطة، ضعي كمية كبيرة من الماء، واتركيه حتى يغلي، أضيفي البصل واللحم والحبهان والفلفل الأسود، واتركي اللحم على نار هادئة حتى ينضج، أضيفي الملح، واتركيه على النار لمدة 5 دقائق.
- طهي الأرز
تم نسخ الرابطصفي الأرز من الماء جيدًا، على نار متوسطة، ذوّبي نصف كمية السمن، ثم أضيفي الأرز وقلبي لمدة 3 دقائق، أضيفي الملح والفلفل الأسود وقلبي، واتركيه حتى يغلي، غطي القدر واتركي الأرز على نار هادئة حتى ينضج.
- قلي الثوم
تم نسخ الرابطعلى نار متوسطة ذوّبي باقي السمن، ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقتين، أضيفي الملح والفلفل الأسود والخل واتركيه حتى يغلي، ثم ارفعيه من على النار.
- طريقة تطبيق الصلصة
تم نسخ الرابطاقسمي خليط الثوم والخل إلى نصفين، ثم أضيفي عصير الطماطم وصلصة الطماطم إلى أحد النصفين. ضعي عصير الطماطم على النار حتى يغلي، ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 15 – 20 دقيقة.
- طريقة تطبيق الفتة
تم نسخ الرابطفي طاجن، رصي الخبز، ثم رشي عليه نصف كمية خليط الثوم والخل، وزعي ½ - ¾ كوب مرق لحم فوق الخبز، ثم الأرز، ثم وزعي باقي خليط الثوم والخل.
- تقديم فتة بالخل والثوم
تم نسخ الرابطضعي اللحم على الوجه ووزعي صلصة الطماطم عليه، وقدميه ساخنًا.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 361 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
