فتة الحمص
- تاريخ النشر: 2021-01-01 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
تعرفى على طريقة تحضير فتة الحمص الشهية بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيها الآن ولا تترددي.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 2كوب من الحمص الحب المسلوق (مع الاحتفاظ بمائه)
- 1/2كوب من اللبن
- 1/4 كوب من الحمص المهروس
- 1/4 كوب من الطحينة
- 3ملاعق كبيرة من عصير الليمون
- 2فص من الثوم المدقوق
- رشة ملح أو حسب الرغبة
- رشة كمون خفيفة
- 2ملعقة كبيرة من السمن أو الزبدة
- صنوبر محمص للزينة
- رشة بقدونس مفروم للزينة
- 4 أرغفة خبز
مقادير فتة الحمص
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- في وعاء يخلط اللبن مع الطحينة، ثم يضاف عصير الليمون والحمص المهروس مع رشة الملح ورشة الكمون، ثم يضاف الثوم المدقوق ويتم التأكد من مستوى الملوحة والحموضة والسماكة.
تم نسخ الرابط
- يقطع الخبز إلى مكعبات متوسطة الحجم ويحمص في الفرن.
تم نسخ الرابط
- يوضع الحمص الحب مع مائه على النار ليسخن مع القليل من الكمون والثوم والملح.
تم نسخ الرابط
- يوضع الخبز في قاع طبق ويوضع على الوجه الحمص الحب ويسقى الخبز بقليل من ماء الحمص.
تم نسخ الرابط
- تضاف الطحينة على الوجه وترش الفليفلة الحمراء الحلبية والكمون على الوجه.
تم نسخ الرابط
- يسخن السمن أو الزبدة في مقلاة، ثم يسكب على وجه الطبق ويزين بالصنوبر والبقدونس.
تم نسخ الرابط
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
