طريقة عمل فتة شامي
- تاريخ النشر: 2020-09-01 آخر تحديث: 2025-04-16 الصنف: مقبلات التقييم:
تعتبر الفتة الشامي من أكلات المطبخ السوري الغني بالكثير من الأكلات و الوصفات الشهية، و التي انتشرت في مختلف أنحاء العالم، حيث يتواجد الأكل السوري بشكل دائم ما في كل بلد أو عاصمة، و يتميز بالإضافات المميزة و السلطات الشهية، وسنتحدث عن طريقة تحضير هذه الفتة بطريقة سهلة. .
مكونات طريقة عمل فتة شامي
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 300 سعرة حرارية
- خبز شامي مقطع مكعبات.
- كمية من الأرز (سواء كان البسمتي، أو الأرز المصري).
- بعض من صدور الدجاج المقطع إلي مكعبات.
- مقادير صوص فتة شامي
- بعض من لبن الزبادي
- فص ثوم
- رشة بابريكا
مقادير فتة شامي
-
طريقة تحضير طريقة عمل فتة شامي
-
- 30 دقيقة
- تحضير الخبز
تم نسخ الرابطيتم وضع ملعقة كبيرة من السمن في قدر على النار لتسخن ويضاف لها الخبز المقطع لمكعبات، ليتحمر ويصبح ذهبي اللون، ويرفع عن على النار ويوضع جانبا.
- تحضير الأرز
تم نسخ الرابطيغسل الأرز بشكل جيد ثم ينقع في الماء لمدة نصف ساعة (سواء البسمتي أو المصري). يوضع على النار وعاء، ويضاف له مقدار من السمن أو الزيت، ويتم برش بصلة صغيرة، وتقلب حتى تصبح ذهبية اللون. يضاف الأرز والملح ومعلقة صغيرة من الكركم أو الكاري ومقدار من الماء يغطي الوجه، وعندما يتشرب الأرز الماء تقلل الحرارة، ويغطى ويترك حتى ينضج.
- تتبيل الدجاج
تم نسخ الرابطيتم تتبيل مكعبات الدجاج بماء البصل، الملح، الفلفل، الكركم او كاري، ويترك في التتبيلة لمدة نصف ساعة.
- تقليب الدجاج
تم نسخ الرابطيوضع بعض من الزيت في مقلاة، ويضاف لها مكعبات الدجاج، ويقلب ويترك على النار حتى تنضج.
- تحضير صوص فتة شامي
تم نسخ الرابطيمزج الزبادي مع فص الثوم، ويضاف له نقطة من الخل ونقطة زيت، ويقلب بشكل جيد.
- تقديم فتة شامي
تم نسخ الرابطيوضع في طبق التقديم مكعبات الخبز المحمص، ثم الأرز، والدجاج، يسكب الصوص على الوجه ويضاف البابريكا.
-
معلومات التغذية في طريقة عمل فتة شامي
| السعرات الحرارية | 300 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
