تتميز اللوبيا باللحمة بفوائدها العديدة، حيث إنها تعتبر مصدر جيداً للفيتامينات والمعادن، يمكنك تقديمها كوجبة رئيسية مع طبق البرغل أو الأرز، طبقي طريقة تحضير لوبيا باللحمة اللبنانية من موقع يمي وزيني سفرتك بطبق شهي ومميز.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 6 اشخاص
- 273 سعرة حرارية
- مكونات اللوبيا
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- 4 فصوص من الثوم المبشور.
- 450 غراماً من قطع اللحم.
- نصف كوب من البصل المقطع.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 340 غراماً من اللوبيا الخضراء الطازجة المقطعة.
- 170 غراماً من معجون البندورة.
- نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة من المطحونة.
- 4 أكواب من الماء.
-
طريقة التحضير
-
- 70 دقيقة
- قلي البصل واللحمة
تم نسخ الرابطلتطبيق طريقة تحضير لوبيا باللحمة اللبنانية، يقلى البصل مع الزيت في قدر عميق لمدة دقيقتين على نار متوسطة، ثم تضاف قطع اللحم والقرفة والملح والفلفل والثوم مع التحريك لمدة 5 دقائق حتى يتغير لون اللحم.
- تحضير صلصة البندورة
تم نسخ الرابطيفرغ معجون البندورة في كوب كبير مع الماء، يحركوا معاً جيداً.
- إضافة صلصة البندورة واللوبيا
تم نسخ الرابطتضاف صلصة البندورة وقطع اللوبيا إلى قدر اللحمة، يغلى المزيج وتخفف الحرارة، ويترك لمدة ساعة.
- سكب وتقديم اللوبيا باللحمة
تم نسخ الرابطتسكب اللوبيا في أطباق التقديم، تزين بالكزبرة وتقدم فوراً، يمكن تقديمها مع الأرز أيضاً.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 273 | الدهون | 13g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 4g | الكربوهيدرات | 12g |
| الألياف | 3g | سكر | 6g |
| البروتين | 30g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
