طريقة تحضير كرات اللحمة بالطحينية بوصفة لذيذة وسهلة
- تاريخ النشر: 2025-02-24 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
إذا كنتِ تبحثين عن وصفة تجمع بين النكهة الغنية والقوام الكريمي، فإن كرات اللحمة بالطحينية هي الخيار المثالي. هذه الوصفة الشهية تُقدّم كوجبة رئيسية رائعة أو مقبلات فاخرة؛ حيث تمتزج كرات اللحم المتبلة بصلصة الطحينية اللذيذة لتمنحكِ طعمًا لا يُقاوم. طريقة التحضير سهلة، ولا تتطلب الكثير من الوقت، لكنها ستبهركِ بنتيجتها الرائعة. سواء كنتِ تحضرينها لعائلتكِ أو لضيوفكِ، تأكدي أنها ستكون طبقًا يُطلب منكِ تحضيره مرارًا وتكرارًا. اكتشفي سر النكهة المميزة لهذه الوصفة وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة في هذا المقال.
مكونات كرات اللحمة بالطحينية
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 300 سعرة حرارية
- 3 ملاعق كبيرة لبن.
- 1 ملعقة كبيرة طحينية.
- فص ثوم مهروس.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- ½ كوب من عصير الليمون.
- نصف كوب من الماء.
مكونات صوص كرات اللحمة
- 400 جرام لحمة مفرومة ناعمة.
- 1 بصل مفروم ناعم.
- 1 طماطم مبشورة.
- 1 ملعقة كبيرة طحينية.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح، الفلفل الأسود، والبابريكا.
- بطاطا مقطعة مكعبات.
مكونات كرات اللحمة
-
طريقة تحضير كرات اللحمة بالطحينية
-
- 25 دقيقة
- تحضير صوص كرات اللحمة
تم نسخ الرابطاخلطي مكونات اللبن، والطحينية، والثوم المهروس وعصير الليمون معًا، ثم أضيفي الماء على مرحلتين مع التحريك الجيد حتى يمتزج الخليط، ثم أضيفي 1 ملعقة صغيرة من الملح مع التحريك.
- تحضير كرات اللحمة
تم نسخ الرابطضعي اللحمة المفرومة في وعاء، وأضيفي البصل، والطماطم، والتوابل إليها، ثم ادعكيها جيدًا حتى تتجانس النكهات، وبعد ذلك ابدئي بتشكيل اللحمة إلى كرات.
- طهي كرات اللحمة بالطحينية
تم نسخ الرابطفي قدر على النار، ضعي كرات اللحمة، وقلبيها حتى يتغير لونها من الجهتين، ثم أضيفي مكعبات البطاطا بعد قليها في المقلاة الهوائية وحركي المكونات معًا، بعد ذلك أضيفي الصوص وحركي قليلًا، واتركي المكونات لتتجانس ويثقل القوام.
- تقديم كرات اللحمة بالطحينية
تم نسخ الرابطقدمي كرات اللحمة بالطحينية مع الأرز بالشعيرية، وزينيها برشة من البقدونس، والفلفل الأخضر الحار.
-
معلومات التغذية في كرات اللحمة بالطحينية
| السعرات الحرارية | 300 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
