الطاجن هو وعاء فخاري يتم استخدامه في تحضير العديد من الوصفات المختلفة مثل مضغوط الدجاج، إليك اليوم طريقة غير تقليدية لتحضير طاجن لحم بخطوات سهلة ومقادير دقيقة، جربيها فوراً واستمتعي بالطعم الشهي. [1]
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 413 سعرة حرارية
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- حبة من البصل المفروم.
- 500 غرام من مكعبات اللحم.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
- كوب من الماء الساخن.
- حبتان من الجزر المقطع.
- حبتان من البطاطس المقطعة.
- 6 فصوص من الثوم.
مكونات الطاجن
-
طريقة التحضير
-
- 120 دقيقة
- قلي البصل واللحم
تم نسخ الرابطسخني الزيت في الطاجن، اقلي البصل قليلاً، ثم أضيفي قطع اللحم واطهيها على نار متوسطة لعدة دقائق.
- تحضير الصلصة
تم نسخ الرابطاخلطي معجون الطماطم مع الملح والفلفل والبابريكا وكوب من الماء الساخن.
- طهي الطاجن اللحم
تم نسخ الرابطاسكبي المزيج في الطاجن واطهي المكونات على نار خفيفة لمدة ساعة، ثم أضيفي باقي الخضار والماء، غطيه واطهيه بالفرن المحمى على حرارة 180 لمدة 50 دقيقة.
- تقديم طاجن اللحم
تم نسخ الرابطقدمي طاجن اللحم مباشرة، يمكنك تقدميه في أطباق التقديم حسب رغبتك.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 413 | الدهون | 20.7g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 30g | سكر | 6.5g |
| البروتين | 28.5g |
- ↑ "مقال: جوفيك (مرق لحم بقري تركي)" ، المنشور في موقع: giverecipe.com
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
