يعتبر الخبز من المكونات الأساسية التي تقدم على موائد الفطور والغداء والعشاء بجانب الأطباق الأخرى، كما يستخدم في تحضير السندويشات المتنوعة مثل فاهيتا الدجاج والبرجر والشاورما وغيرها، تعرفي اليوم على طريقة الخبز بالخطوات السهلة واستغني عن شرائه جاهزاً.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 8 اشخاص
- 191 سعرة حرارية
- كوب من الماء الدافئ.
- ملعقة كبيرة من العسل.
- ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- كوبان ونصف من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات الخبز
-
طريقة التحضير
-
- 5 دقيقة
- تنشيط الخميرة
تم نسخ الرابطامزجي كل من الماء والعسل والخميرة في وعاء خلاط، اتركي المزيج جانباً لمدة 10 دقائق، ثم اسكبي الزيت وحركي المكونات معاً.
- إضافة الدقيق
تم نسخ الرابطأضيفي الدقيق واخلطي المكونات معاً حتى تمتزج وتتكون عجينة لزجة.
- عجن العجينة وتغطيتها
تم نسخ الرابطاعجني العجينة على سطح نظيف ومرشوش بالدقيق حتى تصبح ناعمة، ثم ضعيها في وعاء نظيف وغطيها لمدة ساعة.
- تقسيم العجينة وفردها
تم نسخ الرابطقسمي العجينة إلى 8 قطع متساوية، افردي كل منها باستخدام الشوبك كما في الصورة.
- طهي الخبز
تم نسخ الرابطضعي قطع العجين المفرود في صينية خبز، اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 225° لمدة 5 دقائق.
- تقديم الخبز
تم نسخ الرابطقدمي الخبز مباشرة، أو خزنيه لحين التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 191 | الدهون | 4g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 33g | البروتين | 5g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
