خبز برجر بأسهل الخطوات

  • تاريخ النشر: 2023-07-02 آخر تحديث: 2024-04-28 التقييم:
خبز برجر بأسهل الخطوات

يعتبر البرجر من أشهى الوجبات السريعة التي تقدم في المطاعم مع البطاطس المقلية والصلصات المختلفة، ويعتبر من الوصفات المفضلة عند الأطفال بشكل خاص، سنقدم لك في هذا المقال طريقة سريعة بأقل المكونات لتحضير خبز برجر بأسهل الخطوات، جربيها الآن واستغني عن شرائه جاهزاً بعد اليوم. [1]

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 8 اشخاص
    • 292 سعرة حرارية

مكونات الخبز

ملعقة كبيرة من الخميرة.
450 غراماً من الدقيق.
كوب من الماء الدافئ.
بيضتان.
3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
3 ملاعق كبيرة من السكر.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
ملعقة كبيرة من الحليب.
ملعقة صغيرة من السمسم.
  • طريقة التحضير

    • 20 دقيقة
  1. تنشيط الخميرة
    تم نسخ الرابط
    اخلطي الخميرة مع نصف كوب من الدقيق والماء في وعاء كبير، اتركي الخليط جانباً لمدة 15 دقيقة.
    تنشيط الخميرة
  2. تحضير العجينة
    تم نسخ الرابط
    أضيفي بيضة مع الزبدة والسكر والملح والدقيق المتبقي، اخلطي المكونات معاً حتى تمتزج وتتكون عجينة ناعمة، غطيها واتركيها جانباً لمدة ساعتين.
    تحضير العجينة
  3. تقسيم العجينة
    تم نسخ الرابط
    انقلي العجينة لسطح نظيف ومرشوش بالدقيق، قسميها إلى 8 قطع متساوية، شكلي كل منها على شكل دائري ورتبيها في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
    تقسيم العجينة
  4. خبز العجينة
    تم نسخ الرابط
    اخلطي البيضة المتبقية مع الحليب في وعاء صغير، ثم ادهني كل قطعة من قطع العجين برفق، ثم رشي السمسم، اخبزي الصينية في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 17 دقيقة.
    خبز العجينة
  5. تقديم خبز البرجر
    تم نسخ الرابط
    قدمي خبز البرجر مباشرة بعد أن يبرد قليلاً.
    تقديم خبز البرجر
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 292 الدهون 7g
الكربوهيدرات 49g البروتين 8g
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة