تعرفي على أسهل طريقة لتحضير صينية دجاج بالصلصة الحارة الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 3 اشخاص
- 350 سعرة حرارية
- 1 1/4 كوب حليب
- ¼ كوب هوت ريد صوص
- 2 ملعقة كبيرة ملح
- 2 صدر دجاج منزوع العظم والجلد مقطع
- 1 1/4 كوب دقيق
- نصف كوب زيت نباتي
- 1 ملعقة كبيرة حريف
- 1 ملعقة كبيرة سكر بني
- 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 250 غرام جبنة كريمية طرية
- 2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
- نصف كوب مايونيز
- نصف كوب كريمة حامضة
- 2 بصل أخضر طازج مقطع إلى شرائح رفيعة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- مخلل مقطع شرائح للتزيين
- رقائق التورتيلا أو رقائق البطاطس للتقديم
مقادير صينية دجاج بالصلصة الحارة
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- خفق اللبن
تم نسخ الرابطفي وعاء متوسط الحجم اخفقي اللبن الرائب وهوت ريد صوص وملعقة كبيرة من الملح.
- تتبيل الدجاج
تم نسخ الرابطضعي الدجاج وقلبي حتى يتغطى الدجاج بالكامل ثم دعيه ينقع لمدة ساعة.
- تصفية الدجاج
تم نسخ الرابطضعي مصفاة فوق وعاء واسكبي الدجاج في المصفاة لتصريف التتبيلة بسرعة.
- إضافة الدقيق
تم نسخ الرابطامزجي الدقيق في وعاء كبير مع ملعقة كبيرة ملح ثم ضيفي الدجاج وقلبي حتى يتغطى بالتساوي.
- تسخين الزيت
تم نسخ الرابطسخني من الزيت النباتي في قدر متوسط ثم اقلي الدجاج حتى يصبح لونه بنياً ذهبي وينضج بالكامل حوالي 3-4 دقائق لكل دفعة، اخرجي الدجاج وصفيه على مناديل ورقية حتى تتخلص من الزيت الزائد.
- تحضير الصوص
تم نسخ الرابطفي قدر صغير على نار خفيفة اخلطي (120 مل) زيت نباتي مع الفلفل الحار والسكر البني ومسحوق الثوم والفلفل الحلو. سخنيها حتى تغلي قليلا مع التقليب من حين لآخر ثم ارفعيها عن النار. ضعي زيت التوابل مع الدجاج في وعاء ثم اتركيه جانبا.
- تسخين الفرن
تم نسخ الرابطسخني الفرن على حرارة 175 درجة مئوية لمدة خمس دقائق. في وعاء متوسط اطوي الجبن الكريمي مع 1¾ كوب من جبن الموزاريلا المبشور والمايونيز والقشدة الحامضة والبصل الأخضر والملح.
- إضافة الجبن
تم نسخ الرابطانشري خليط الجبن في مقلاة ثم رشي نصف كوب جبن موزاريلا مبشور.
- إضافة الدجاج
تم نسخ الرابطضعي الدجاج في وسط المقلاة واتركي حواف الصلصة مكشوفة ثم ضعي القليل من زيت التوابل على الدجاج بالملعقة.
- تجهيز المقلاة
تم نسخ الرابطاخرجيها من الفرن ثم زيني بالبصل الأخضر وشرائح المخللات ثم قدميه مع الرقائق لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 350 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
