نقدم لك اليوم طريقة عمل السجق بالطماطم والبصل خطوة بخطوة مقدمة لك من موقع يمي، وهي من الوصفات السهلة والسريعة من ناحية، ومن الوصفات الصحية المحتوية على الكثير من الفوائد الصحية، جربيها الآن وقدميها مع خبز الثوم واستمتعي بوجبة شهية بمكونات بسيطة.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 371 سعرة حرارية
- 6 قطع من السجق الكمبرلاند.
- حبة من البصل المقطع.
- 3 فصوص من الثوم المفروم.
- 3 حبات من البطاطس متوسطة الحجم المقطعة.
- حبتان من الجزر المقطع.
- نصف كوب من معجون الطماطم.
- 400 غرام من الطماطم المقطعة.
- 600 مللتر من الماء.
- 28 مللتر من مرق اللحم.
- ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
مكونات السجق بالطماطم والبصل
-
طريقة التحضير
-
- 90 دقيقة
- قلي السجق
تم نسخ الرابطيسخن الزيت في قدر كبير على نار متوسطة، يقلى السجق حتى يتغير لونه إلى اللون البني، ثم يترك جانباً.
- قلي البصل والثوم وإضافة معجون الطماطم والتوابل
تم نسخ الرابطيضاف البصل إلى نفس القدر، ويقلى لبضع دقائق مع التحريك من حين لآخر بملعقة خشبية، ثم يضاف الثوم ومعجون الطماطم والتوابل وتخلط المكونات معاً.
- إضافة البطاطس والجزر والطماطم والماء والمرق والسجق
تم نسخ الرابطتضاف البطاطس والجزر إلى المزيج، تطهى المكونات لبضع دقائق، ثم تضاف الطماطم والماء والمرق، تحرك المكونات معاً، وأخيرا تضاف قطع السجق ويترك المزيج حتى الغليان.
- طهي المكونات
تم نسخ الرابطيطهى المزيج لمدة ساعة على حرارة منخفضة مع وضع غطاء للقدر، ثك يزال الغطاء ويطهى المزيج لمدة 15 دقيقة إضافية.
- تقديم السجق بالطماطم والبصل
تم نسخ الرابطيقدم السجق بالطماطم والبصل فوراً فى طبق التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 371 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
