طريقة عمل فطيرة السجق الشرقي
- تاريخ النشر: 2021-01-03 آخر تحديث: 2023-11-20 الصنف: معجنات التقييم:
تعرفي على طريقة تحضير فطيرة السجق الشرقي بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيه الآن ولا تترددي.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 321 سعرة حرارية
- 2 كوب دقيق
- 2 ملعقة زيت
- 4 ملاعق زبد
- ملح وبهار حسب الرغبة
- كوب ماء دافئ
مقاديرعمل فطيرة السجق الشرقي
- سجق بلدي مقطع صغيرًا
- طماطم مقطعة صغيرًا
- فلفل رومي أخضر وملون مقطع صغيرًا
- فلفل حار (حسب الرغبة)
- جبن رومي جبن شيدر أو موتزاريلا حسب الرغبة
مقادير الحشو
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- طريقة تطبيق العجين
تم نسخ الرابطافركي الزيت والزبد مع الدقيق ثم أضيفي الماء تدريجيًا واعجني، اتركي العجين يرتاح قليلًا نظفي الرخامة جيدًا ثم قسمي العجين إلى أربع قطع، افردي كل قطعة بعصا العجين حتى تصبح رقيقة جدًا، ثم ضعي الأخرى في وسطها وافردي مرة أخرى وهكذا.
- حشو العجين
تم نسخ الرابطبعد أول قطعتين، ضعي السجق والطماطم والفلفل الحار حسب رغبتك والجبن كلها واتركي مساحة خفيفة على الجوانب، افردي القطعتين التاليتين كما فعلت مع أول وثاني قطعة، ثم ارفعيها مفرودة وغطي بها المكونات، اقفلي الجوانب جيدًا إلى الأسفل.
- خبز الفطيرة وتقديمها
تم نسخ الرابطسخني الفرن إلى درجة حرارة 200 لمدة ثلث ساعة إلى نصف ساعة، ثم ضعي الفطيرة واتركيها لتنضج بمجرد احمرارها لمدة ثلث ساعة أو أقل.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 321 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
