تعرفي على أسهل طريقة لتحضير معكرونة بالسجق والفلفل الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وأسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 250 سعرة حرارية
- نصف كيلو معكرونة.
- 6 قطع سجق.
- فلفل أحمر مقطعة لمكعبات.
- فلفل أخضر مقطعة لمكعبات.
- فلفل أصفر مقطعة لمكعبات.
- ½ بصل أبيض مقطع شرائح.
- 2 فص ثوم مقطع إلى شرائح.
- 750 غراماً طماطم مقطعة .
- ملعقة طعام زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة أوريغانو.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
مقادير معكرونة بالسجق والفلفل
-
طريقة التحضير
-
- 35 دقيقة
- سلق المعكرونة
تم نسخ الرابطفي قدر كبير اغلي من الماء وأضيفي كمية وفيرة من الملح واطهي المعكرونة لمدة دقيقتين أقل من التعليمات الموجودة على العبوة، ثم صفي المعكرونة واتركيها جانباً ثم قلبيها بكمية قليلة من الزيت لمنع الالتصاق.
- قلي السجق
تم نسخ الرابطفي نفس القدر سخني ملعقة زيت الزيتون وضعي السجق حتى تأخذ اللون من الجانب واقلبي على الجانب الآخر، ثم ارفعي السجق وقطّعيه إلى شرائح واتركيه جانباً.
- قلي الخضار
تم نسخ الرابطضعي الفلفل الملون والبصل والثوم لمدة دقيقتين تقريبًا، ثم أضيفي الطماطم المعلبة وجميع البهارات وشرائح السجق إلى القدر واتركيها حتى تتجانس المكونات حوالي 10 دقائق.
- طهي المعكرونة
تم نسخ الرابطأضيفي المعكرونة إلى القدر وقلبيها برفق حتى تتغطى جميع المكونات بالصلصة واتركيها تستمر في الغليان حتى تنضج المعكرونة.
- تقديم المعكرونة بالسجق والفلفل
تم نسخ الرابطفي أطباق التقديم ضعي المعكرونة بالسجق والفلفل وقدميها لعائلتك ساخنة مع جبن البارميزان المبشور وصحتين وهنا.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 250 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
