معكرونة بالسجق والفلفل

  • تاريخ النشر: 2021-06-21 آخر تحديث: 2023-10-31 التقييم:
معكرونة بالسجق والفلفل

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير معكرونة بالسجق والفلفل الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وأسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 5 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 250 سعرة حرارية
مقادير معكرونة بالسجق والفلفل
نصف كيلو معكرونة.
6 قطع سجق.
فلفل أحمر مقطعة لمكعبات.
فلفل أخضر مقطعة لمكعبات.
فلفل أصفر مقطعة لمكعبات.
½ بصل أبيض مقطع شرائح.
2 فص ثوم مقطع إلى شرائح.
750 غراماً طماطم مقطعة .
ملعقة طعام زيت زيتون.
ملعقة صغيرة أوريغانو.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
  • طريقة التحضير

    • 35 دقيقة
  1. سلق المعكرونة
    تم نسخ الرابط
    في قدر كبير اغلي من الماء وأضيفي كمية وفيرة من الملح واطهي المعكرونة لمدة دقيقتين أقل من التعليمات الموجودة على العبوة، ثم صفي المعكرونة واتركيها جانباً ثم قلبيها بكمية قليلة من الزيت لمنع الالتصاق.
  2. قلي السجق
    تم نسخ الرابط
    في نفس القدر سخني ملعقة زيت الزيتون وضعي السجق حتى تأخذ اللون من الجانب واقلبي على الجانب الآخر، ثم ارفعي السجق وقطّعيه إلى شرائح واتركيه جانباً.
  3. قلي الخضار
    تم نسخ الرابط
    ضعي الفلفل الملون والبصل والثوم لمدة دقيقتين تقريبًا، ثم أضيفي الطماطم المعلبة وجميع البهارات وشرائح السجق إلى القدر واتركيها حتى تتجانس المكونات حوالي 10 دقائق.
  4. طهي المعكرونة
    تم نسخ الرابط
    أضيفي المعكرونة إلى القدر وقلبيها برفق حتى تتغطى جميع المكونات بالصلصة واتركيها تستمر في الغليان حتى تنضج المعكرونة.
  5. تقديم المعكرونة بالسجق والفلفل
    تم نسخ الرابط
    في أطباق التقديم ضعي المعكرونة بالسجق والفلفل وقدميها لعائلتك ساخنة مع جبن البارميزان المبشور وصحتين وهنا.
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 250
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)