معكرونة بالسجق والفلفل الملون
- تاريخ النشر: 2022-01-22 آخر تحديث: 2023-10-25 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
حضري معكرونة بالسجق والفلفل الملون على طريقتها الإيطالية الأصلية واستمتعي بمذاقها الفريد ولا تنسي تخبرينا عن رأيك عن طريق تقيم الوصفة عبر موقعنا.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 1125 سعرة حرارية
- 500 غرام من المعكرونة
- 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
- 3 حبات من النقانق الإيطالية الساخنة
- 3 حبات من النقانق الإيطالية الحلوة
- 1 حبة من الفلفل الأحمر كبيرة مقطعة مكعبات
- 1 حبة من الفلفل الأخضر كبيرة مقطعة مكعبات
- 1 حبة من الفلفل الأصفر كبيرة مقطعة إلى مكعبات
- ½ حبة من البصل الأبيض المقطع إلى شرائح
- 2 فص من الثوم المقطع إلى شرائح
- 800 غرام من الطماطم المقطعة
- 1 ملعقة صغيرة من الأوريجانو
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
مقادير معكرونة بالسجق والفلفل الملون
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- سلق المعكرونة
تم نسخ الرابطاغلي قدر كبير من الماء في الغليان وأضيفي كمية وفيرة من الملح واطهيها المعكرونة لمدة دقيقتين أقل من التعليمات الموجودة على العبوة.
- تسوية المعكرونة
تم نسخ الرابطصفى المعكرونة واتركيها جانباً وقلبي بكمية قليلة من الزيت لمنع الالتصاق في نفس القدر.
- تسوية النقانق
تم نسخ الرابطسخني ملعقة كبيرة زيت زيتون وقلي النقانق واعمل على دفعات حسب الحاجة حتى يتحول لونه إلى البني من جميع الجوانب.
- تقطيع النقانق
تم نسخ الرابطارفعي النقانق وقطعيها إلى شرائح بحجم 2 سم واتركيها جانباً.
- إضافة جميع الخضورات والبهارات
تم نسخ الرابطاقلي كل الفلفل الحلوة والبصل والثوم لمدة دقيقتين تقريبًا ثم أضيفي الطماطم المعلبة وجميع البهارات وشرائح النقانق إلى القدر واتركيه لينضج حوالي 10 دقائق.
- إضافة المعكرونة المسلوقة
تم نسخ الرابطأضيفي المعكرونة إلى القدر وقلبي برفق حتى تتغطى جميع المكونات بالصلصة واستمري في الغليان حتى تنضج المعكرونة.
- تقديم معكرونة بالسجق والفلفل الملون
تم نسخ الرابطفي أطباق التقديم اغرفي معكرونة بالسجق والفلفل الملون وقدميها مع جبن البارميزان المبشور لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 1125 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
