إذا كنت تبحثين عن وصفات جديدة وغير تقليدية بعيداً عن وصفات الدجاج والأرز فعليك تطبيق طريقة عمل السجق بخطوات بسيطة، يمكنك تقديمها على مائدة الغداء بجانب سلطة الخضار والزبادي، جربيها الآن وقدميها لعائلتك واستمتعي بالطعم الرائع.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 402 سعرة حرارية
- مكونات السجق
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- 4 قطع من السجق.
- حبة من البصل المقطع.
- حبة من الفلفل الأخضر المقطع.
- حبة من الفلفل الأحمر المقطع.
- حبة من الفلفل الرومي الملون المقطع.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- 4 فصوص من الثوم المفروم.
- نصف كوب من الخل.
- 425 غراماً من الطماطم المهروسة.
- ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف.
- نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر.
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- تحمير السجق
تم نسخ الرابطحمري قطع السجق في مقلاة متوسطة مع الزيت حتى يتغير لونها للون البني، ثم ضعيها جانباً.
- قلي الخضار
تم نسخ الرابطاقلي البصل والفلفل بأنواعه في نفس المقلاة مع رشها بالملح، ثم أضيفي الثوم وقلبي المكونات لبضع دقائق.
- طهي السجق مع باقي المكونات
تم نسخ الرابطاسكبي الخل مع الطماطم والأوريغانو والفلفل الأحمر، حركي المكونات معاً، ثم أضيفي السجق مرة أخرى وغطي القدر، اطهي المكونات على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
- تقديم السجق
تم نسخ الرابطقدمي السجق مباشرة في طبق التقديم أو قدميه مع الخبز وأي خيارات أخرى.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 402 | الدهون | 28g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 23g | البروتين | 18g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
