طريقة عمل شوربة الطماطم التركية
- تاريخ النشر: 2022-08-28 آخر تحديث: 2023-07-24 الصنف: شوربات التقييم:
تتميز شوربة الطماطم باحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية الهامة للجسم مثل الفيتامينات والمعادن، إليك اليوم طريقة عمل شوربة الطماطم التركية خطوة بخطوة، قدميها مع الدجاج المشوي واستمتعي بالطعم، وأضيفيها لقائمة وصفاتك الشهية.
المكونات
-
- 60 دقيقة
- 6 اشخاص
- 172 سعرة حرارية
- مكونات الشوربة
- كوب من البرغل الجاف.
- 340 غراماً من الفلفل الأحمر المحمص.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- حبة من البصل المفروم.
- حبة من الفلفل الأحمر.
- ملعقتان كبيرتان من النعناع المفروم.
- 400 غرام من الطماطم المقطعة.
- لتران من مرق الخضار.
-
طريقة التحضير
-
- 40 دقيقة
- نقع البرغل
تم نسخ الرابطيوضع البرغل في وعاء ماء ساخن ويترك لمدة ساعة، ثم يصفى ويترك جانباً.
- هرس الفلفل
تم نسخ الرابطيهرس الفلفل في الخلاط حتى يتكون مزيج ناعم.
- قلي الفلفل والبصل
تم نسخ الرابطيضاف البصل والفلفل الأحمر في قدر كبير على نار متوسطة مع الزيت مع الاستمرار بالتحريك لمدة 10 دقائق.
- إضافة الطماطم والنعناع والمرق والفلفل
تم نسخ الرابطتضاف الطماطم والنعناع والفلفل المحمص والمرق إلى مزيج البصل، يحرك الخليط ويغلى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
- إضافة البرغل
تم نسخ الرابطيضاف البرغل ويطهى لمدة 10 دقائق، تتبل الشوربة بالملح والفلفل.
- تقديم شوربة الطماطم
تم نسخ الرابطتسكب الشوربة في أطباق التقديم، تزين بالنعناع حسب الرغبة وتقدم فوراً.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 172 | الدهون | 5g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 30g | الألياف | 6g |
| سكر | 6g | البروتين | 4g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
