يعتبر الباذنجان المشوي من الأطباق الصحية الشهية المشبعة التي يمكن تحضيرها بطرق عديدة، إليك اليوم وصفة سهلة لتحضير الباذنجان المشوي على الطريقة التركية بأقل التكاليف، جربيها الآن.
مقالات ذات صلة:
الباذنجان المشوي في الفرن: فوائده وطريقة تحضير أهم وصفاته
مكونات الباذنجان المشوي على الطريقة التركية
-
- 20 دقيقة
- 8 اشخاص
- 378 سعرة حرارية
- حبتان من الباذنجان.
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- حبتان من البصل المقطع.
- 4 فصوص من الثوم المفروم.
- ملعقتان صغيرتان من الكزبرة المطحونة.
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
- علبة من الطماطم المهروسة.
- ربع كوب من البقدونس الطازج المفروم.
- ربع كوب من الصنوبر المحمص.
مكونات الباذنجان المشوي على الطريقة التركية
-
طريقة تحضير الباذنجان المشوي على الطريقة التركية
-
- 60 دقيقة
- شوي الباذنجان
تم نسخ الرابطلتطبيق الباذنجان المشوي على الطريقة التركية، قطعي الباذنجان إلى شرائح ورشيها بنصف كمية زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود، اشويها في الفرن لمدة 30 دقيقة.
- قلي البصل
تم نسخ الرابطسخني الزيت المتبقي في صينية أو مقلاة كبيرة على نار متوسطة، اقلي البصل حوالي لمدة 15 دقيقة حتى يتغير لونه.
- تحضير صلصة الطماطم
تم نسخ الرابطأضيفي الثوم والكزبرة والكمون والفلفل الحار وقلبي، حتى تفوح رائحة الثوم، لمدة 15 ثانية تقريبًا، أضيفي الطماطم وقلبيها مع المكونات.
- تحضير الباذنجان المشوي على الطريقة التركية
تم نسخ الرابطاسكبي ثلث كمية مزيج صلصة الطماطم في طبق مقاوم للخبز، أضيفي طبقة من شرائح الباذنجان المشوي فوقها، كرري الخطوات، ثم أضيفي أخر طبقة من خليط صلصة الطماطم، اخبزيها مرة أخرى في الفرن حوالي لمدة 25 دقيقة.
- تقديم الباذنجان المشوي على الطريقة التركية
تم نسخ الرابطقدمي الباذنجان المشوي على الطريقة التركية مباشرة، زينيه بالصنوبر المحمص والبقدونس المفروم.
-
معلومات التغذية في الباذنجان المشوي على الطريقة التركية
| السعرات الحرارية | 378 | الدهون | 3g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 12g | البروتين | 2g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
