تتبيلة الدجاج المشوي على الطريقة السورية
- تاريخ النشر: 2022-06-22 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2025-09-04 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
يعتبر الدجاج المشوي من أكثر الأطباق شهرةً حول العالم ويستهلك بكميات كبيرة، ولا يكاد يخلو أي مطبخ من مطابخ العالم من أحد أصناف الدجاج المشوي، ولكن مع اختلاف التتبيلة المستخدمة، وفي هذه الوصفة اخترنا لكم تتبيلة الدجاج المشوي على الطريقة السورية خطوة بخطوة، حضري الوصفة وقدميها بجانب سلطة الكولسلو من موقعنا.
@layalinayummy #layalinayummy #ليالينا_يمي #tiktok #food #foodie #yummy #layalina #7awi ♬ الصوت الأصلي - LayalinaYummy - ليالينا يمي
مكونات تتبيلة الدجاج المشوي
-
- 20 دقيقة
- 60 اشخاص
- 261 سعرة حرارية
- 6 قطع من الدجاج.
- نصف كوب من عصير الليمون.
- كوب من خل التفاح.
- ملعقتان كبيرتان من الثوم المقطع.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من الهال المطحون.
- نصف ملعقة من الزعتر المجفف.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة.
- ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.
- نصف ملعقة كبيرة من جوزة الطيب المطحونة.
- نصف ملعقة كبيرة من القرنفل المطحون.
المكونات
-
طريقة تحضير تتبيلة الدجاج المشوي
-
- 45 دقيقة
- تنظيف الدجاج
تم نسخ الرابطلتحضير تتبيلة الدجاج المشوي على الطريقة السورية، اغسلي قطع الدجاج جيداً ثم صفيها، ثم أحدثي شقوقاً في قطع الدجاج حتى تتشرب التتبيلة.
- تحضير تتبيلة الدجاج
تم نسخ الرابطضعي الثوم وزيت الزيتون في وعاء كبير، ثم أضيفي عصير الليمون وخل التفاح والملح والزعتر والقرفة والفلفل الأسود والهال المطحون والكزبرة والكمون وجوزة الطيب والقرنفل وقلبي الخليط جيداً.
- تتبيل الدجاج
تم نسخ الرابطضعي الدجاج في التتبيلة وافركيها جيداً حتى تتغلغل المكونات بداخل اللحم، ثم اتركيها في الثلاجة لمدة 6 ساعات.
- خبز الدجاج
تم نسخ الرابطضعي قطع الدجاج في صينية فرن مع بعض التتبيلة وأدخليها الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180° واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً.
- تقديم الدجاج المشوي
تم نسخ الرابطأخرجي قطع الدجاج من الفرن وضعيها في طبق التقديم وقدميها على الفور بجانب الأرز أو المعكرونة.
-
معلومات التغذية في تتبيلة الدجاج المشوي
| السعرات الحرارية | 261 | الدهون | 27g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 4g | الكربوهيدرات | 3g |
| الألياف | 1g | سكر | 1g |
| البروتين | 1g | الكوليسترول | 1 mg |
-
الأسئلة الشائعة
- ما هو الدجاج المشوي؟ الدجاج المشوي هو واحد من أكثر الأطباق شهرةً حول العالم ويتم تحضيره باستخدام تتبيلات متعددة ومختلفة وفقًا للمطبخ.
- هل يوجد مطبخ عالمي لا يحتوي على صنف من الدجاج المشوي؟ لا، يكاد لا يخلو أي مطبخ عالمي من أحد أصناف الدجاج المشوي.
- ما هي التتبيلة الموصى بها في هذه الوصفة؟ التتبيلة الموصى بها في هذه الوصفة هي التتبيلة المعدة على الطريقة السورية.
- ما الذي يوصى بتقديمه بجانب الدجاج المشوي في هذه الوصفة؟ يوصى بتقديم سلطة الكولسلو بجانب الدجاج المشوي.
- أين يمكن العثور على المزيد من الوصفات المماثلة؟ يمكن العثور على المزيد من الوصفات على موقع ليالينا يمي.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
