المهلبية على الطريقة التركية من الحلويات المناسبة جداً لفصل الشتاء لأنها تقدم ساخنة ولها مذاق رائع وفريد جربيها اليوم واسعدي بها أطفالك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 250 سعرة حرارية
- 1 لتر من الحليب
- 5 ملاعق كبيرة من النشا
- 1/2 كوب من السكر الأبيض
- 2 ملعقة كبيرة من ماء الورد
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة
- 2 ملعقة كبيرة من القشطة
- 1/2 كوب من الفستق حلبي أو البندق المحمص
- 1/4 كوب من الزبيب
مقادير المهلبية على الطريقة التركية
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- تسخين الحليب والسكر
تم نسخ الرابطضعي الحليب في قدر كبير وضعيه على نار بحرارة متوسطة ثم أضيفي إليه السكر واستمري بالتقليب إلى أن يذوب السكر.
- إضافة النشا المذاب
تم نسخ الرابطفي كأس ذوبي النشا بقليل من الماء وأضيفيهم للحليب المغلي إلى أن يصبح الحليب كثيفا.
- إضافة الزبدة والقشطة
تم نسخ الرابطأضيفي الزبدة والقشطة إلى المهلبية واستمري بالتقليب على نار هادئة وبعد أن تصل المهلبية إلى السماكة المطلوبة أضيفي ماء الورد.
- تحمير الوجه في الفرن
تم نسخ الرابطاسكبي المهلبية في أطباق تتحمل الحرارة وادخليها للفرن على درجة حرارة منخفضة فقط لإكساب وجهها اللون الذهبي ثم اخرجي المهلبية من الفرن.
- تزيين وتقديم المهلبية على الطريقة التركية
تم نسخ الرابطرشي على وجهها الفستق الحلبي والزبيب وقدميها ساخنة لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 250 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
