سلطة الجزر في حبة الطماطم

  • تاريخ النشر: 2015-09-09 | آخر تحديث: 2023-04-03
مقالات ذات صلة
سلطة الطماطم بالموزاريلا
سلطة الأفوكادو بالطماطم
سلطة الرنجة بالطماطم

يُمكن تقديم السَّلطة بطريقة مختلفة ، مع الحفاظ على عناصرها الغذائية ، وطعمها الشهي ، ولتقديم السلطة بطريقة مختلفة اخترنا سلطة الملفوف والجزر في حبة الطماطم التي يضفي وجودها شكلاً مميزاً على المائدة

المقادير والمكونات

  • 5 حبات طماطم متوسطة الحجم.
  • ملح وفلفل
.
  • 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون.7 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • ملعقة كبيرة خل أبيض.
  • 1/2 كوب جزر مسلوق و مُقطع مكعبات صغيرة.
  • نصف كوب بطاطس مسلوقة مُقطعة مكعبات صغيرة.
  • 
1/4 كوب بازلاء  مسلوقة أو مجمدة
.
  • نصف كوب مايونيز.
  • 5 من أوراق الريحان.
  • زيتون منزوع البذور ومقطع.

طريقة التحضير

  • يُقطع الجزء العلوي من حبات الطماطم ، ويفرغ محتواها بواسطة ملعقة صغيرة حتى تصبح مثل الكوب.

  • في وعاء عميق  يُخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون ويُضاف الخل والملح والفلفل ويُقلب الخليط.
  • يُتبل الجزر والبطاطس والبازلاء  في خليط الزيت ويُضاف وتُقلب حتى تتشرب النكهة ويُضاف المايونيز ويقلب الخليط.
  • تُحشى حبات الطماطم وتُرص في طبق التقديم وتُزين بأوراق الريحان أو شرائح الزيتون الأسود.

شاهدي أيضاً 

سلطة الافوكادو والجرجير