سلطة الجزر في حبة الطماطم
- تاريخ النشر: 2015-09-09 | آخر تحديث: 2023-04-03
- مقالات ذات صلة
- سلطة الطماطم بالموزاريلا
- سلطة الأفوكادو بالطماطم
- سلطة الرنجة بالطماطم
فهرس الصفحة
يُمكن تقديم السَّلطة بطريقة مختلفة ، مع الحفاظ على عناصرها الغذائية ، وطعمها الشهي ، ولتقديم السلطة بطريقة مختلفة اخترنا سلطة الملفوف والجزر في حبة الطماطم التي يضفي وجودها شكلاً مميزاً على المائدة
المقادير والمكونات
- 5 حبات طماطم متوسطة الحجم.
- ملح وفلفل .
- 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون.7 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ملعقة كبيرة خل أبيض.
- 1/2 كوب جزر مسلوق و مُقطع مكعبات صغيرة.
- نصف كوب بطاطس مسلوقة مُقطعة مكعبات صغيرة.
- 1/4 كوب بازلاء مسلوقة أو مجمدة .
- نصف كوب مايونيز.
- 5 من أوراق الريحان.
- زيتون منزوع البذور ومقطع.
طريقة التحضير
- يُقطع الجزء العلوي من حبات الطماطم ، ويفرغ محتواها بواسطة ملعقة صغيرة حتى تصبح مثل الكوب.
- في وعاء عميق يُخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون ويُضاف الخل والملح والفلفل ويُقلب الخليط.
- يُتبل الجزر والبطاطس والبازلاء في خليط الزيت ويُضاف وتُقلب حتى تتشرب النكهة ويُضاف المايونيز ويقلب الخليط.
- تُحشى حبات الطماطم وتُرص في طبق التقديم وتُزين بأوراق الريحان أو شرائح الزيتون الأسود.
شاهدي أيضاً