سلطة ملفوف وجزر
وصفة سهلة لتحضير سلطة الملفوف والجزر بمذاق لذيذ ومكونات بسيطة تضيف لمسة جمالية وصحية.
فهرس الصفحة
تعتبر سلطة الملفوف والجزر من أشهى أنواع السلطات، وهي تقدّم عادةً إلى جانب العديد من الأطباق وخاصةً الوجبات السريعة، فهي تتميّز بمذاقها اللّذيذ الذي ينبع من مكوناتها البسيطة والصحية، مثل الملفوف المقرمش والجزر الطازج، مما يجعلها غنية بالألياف والفيتامينات التي تعزز مناعة الجسم وتساعد على الهضم. إضافةً لبعض المنكهات مثل صلصة المايونيز أو الخل التي تضيف عليها طعماً وجمالاً ساحراً يجذب الكبار والصغار على حد سواء، كما يمكن تغيير نكهاتها بسهولة لتناسب مختلف الأذواق.
المكونات اللازمة لتحضير سلطة ملفوف وجزر
- ملفوف مفروم ناعم (ثمرة صغيرة الحجم).
- جزر مبروش (2 حبة كبيرة).
- مايونيز (ربع كوب).
- خل (ملعقة كبيرة).
- سكر (ملعقة كبيرة).
- عصير ليمون طازج (2 ملعقة كبيرة).
خطوات تحضير سلطة ملفوف وجزر
- اخلطي الملفوف والجزر المبشورين معاً في وعاء عميق لضمان امتزاج النكهات بشكل متساوٍ وتحقيق تجانس المكونات.
- قومي بإضافة عصير الليمون والمايونيز وملعقة السكر والملح، ثمّ حرّكي المكونات جيّداً حتى تتوزّع الصلصة على جميع أجزاء السلطة، مما يمنحها طعماً لذيذاً ومتناسقاً.
- اسكبي المكونات في طبق التقديم بشكل جذاب، ثمّ غطّي الطبق جيداً وضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة لضمان برودة المذاق واندماج النكهات، ثمّ قدّميه واستمتعي به.
شاهد أيضاً: طريقة عمل شوربة الملفوف
شاهد أيضاً: طاجن التونة مع الملفوف
شاهد أيضاً: سلطة ملفوف أحمر
-
الأسئلة الشائعة عن سلطة ملفوف وجزر
- ما هي مكونات سلطة الملفوف والجزر؟ تتكون سلطة الملفوف والجزر من ملفوف مفروم ناعم (ثمرة صغيرة الحجم)، جزر مبروش (2 حبة كبيرة)، مايونيز (ربع كوب)، خل (ملعقة كبيرة)، سكر (ملعقة كبيرة)، وعصير ليمون طازج (2 ملعقة كبيرة).
- ما هي خطوات تحضير سلطة الملفوف والجزر؟ بدايةً يتم خلط الملفوف والجزر المبشورين معاً في وعاء عميق، ثم يُضاف عصير الليمون والمايونيز والسكر والملح ويتم تحريكهم جيداً. بعد ذلك تُسكب المكونات في طبق التقديم وتوضع في الثلاجة قبل التقديم.
- ما هو العنصر الذي يعطي السلطة الطعم الحلو؟ العنصر الذي يعطي السلطة الطعم الحلو هو السكر الذي يُضاف بمقدار ملعقة كبيرة.
- كمية المايونيز المطلوبة في الوصفة؟ كمية المايونيز المطلوبة في الوصفة هي ربع كوب.
- هل يمكن تحضير السلطة مسبقاً وتقديمها لاحقاً؟ نعم، يمكن تحضير السلطة مسبقاً ووضعها في الثلاجة لتبرد قبل تقديمها.