يخنة اللحم بالخضار خطوة بخطوة
- تاريخ النشر: 2023-01-17 الصنف: شوربات التقييم:
استعدي اليوم لتطبيق طريقة تحضير يخنة اللحم بالخضار خطوة بخطوة مع الصور والمقادير الدقيقة لكل خطوة، طبق شهي ومليء بالفوائد الصحية ويقدم عادة بجانب الأرز بالشعيرية أو الأبيض السادة، جربيها فوراً.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 8 اشخاص
- 132 سعرة حرارية
- 900 غرام من قطع اللحم.
- 3 ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.
- نصف ملعقة صغيرة من التوابل المشكلة.
- كوب من البصل المفروم.
- 300 مللتر من مرق اللحم.
- 3 أكواب من البطاطس المقطعة.
- كوبان من الجزر المقطع.
- ساقان من الكرفس المقطع.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
- ثلث كوب من الماء البارد.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات اليخنة
-
طريقة التحضير
-
- 150 دقيقة
- قلي اللحمة
تم نسخ الرابطيسخن الزيت في قدر كبير على نار متوسطة، تقلى قطع اللحم مع إضافة التوابل والبصل وتقليب المكونات معاً حوالي لمدة 15 دقيقة.
- سلق اللحمة
تم نسخ الرابطيسكب المرق إلى قدر اللحم، يغطى القدر وتخفف النار ويترك لمدة ساعة ونصف أو ساعتين حتى تنضج اللحمة تماماً.
- إضافة الخضار
تم نسخ الرابطتضاف قطع البطاطس والجزر والكرفس إلى قدر اللحم، يغطى مرة أخرى ويطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة نصف ساعة.
- تكثيف اليخنة
تم نسخ الرابطيمزج الدقيق مع الماء البارد ويسكب الخليط لقدر اليخنة حتى يتم تكثيف القوام، تحرك بحذر مع التتبيل بالملح والفلفل.
- تقديم يخنة اللحم بالخضار
تم نسخ الرابطتسكب اليخنة في وعاء التقديم وتقدم مباشرة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 132 | الدهون | 3g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 21g | البروتين | 6g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
