تعرفي على أسهل طريقة لتحضير يخنة البطاطا باللحم الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك، قدميها مع الخبز العربي.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 321 سعرة حرارية
- 500 غرام من لحم مقطع مكعبات.
- 4 حبات من البطاطا مقطعة مكعبات ومقلية.
- 5 فصوص من الثوم مهروس.
- ملعقتان صغيرتان من الكزبرة حبوب.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- كوبان من الماء.
- ورقتان من ورق الغار.
- 5 حبات من الحبهان.
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت نباتي.
مقادير يخنة البطاطا باللحم
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- سلق اللحمة
تم نسخ الرابطفي قدر كبير على نار متوسطة ضعي ماء واتركيه حتى يغلي ثم اسلقي اللحم لمدة 45 دقيقة وضيفي معها ورق الغار والحبهان.
- تصفية اللحم
تم نسخ الرابطصفي اللحم واحتفظي بماء السلق ثم أحضري قدر وضعيه على نار متوسطة.
- إضافة باقي المكونات
تم نسخ الرابطضعي اللحم المسلوقة بداخل القدر مع البطاطا المقلية ومرق سلق اللحم ثم أضيفي الماء.
- تتبيل اليخنة
تم نسخ الرابطرشي كمية من الملح والفلفل الأسود واتركي اليخنة على النار لمدة عشر دقائق.
- قلي الثوم والكزبرة
تم نسخ الرابطأحضري مقلاة وضعيها على نار متوسطة ثم ضعي الزيت واتركيه حتى يسخن ثم ضعي الثوم المهروس والكزبرة.
- إضافة الثوم
تم نسخ الرابطقلبي حتى يتغير لون الثوم المهروس إلى الأصفر ثم ضعيه على يخنة البطاطا باللحمة المحضرة وارفعيه عن النار.
- تقديم يخنة البطاطا باللحم
تم نسخ الرابطقدمي يخنة البطاطا باللحم ساخناً مع الأرز الأبيض لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 321 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
