يخنة البطاطا باللحم
- تاريخ النشر: 2021-10-05 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير يخنة البطاطا باللحم الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- مقادير يخنة البطاطا باللحم
- 500 غرام لحم مقطع مكعبات
- 4 حبات من البطاطا مقطعة مكعبات ومقلية
- 5 فصوص ثوم مهروس
- 2 ملعقة صغيرة كزبرة حبوب
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- 2 كوب ماء
- 2 ورقة غار
- 5 حبوب حبهان
- 3 ملعقة زيت نباتي
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- في قدر كبير على نار متوسطة ضعي ماء واتركيه حتى يغلي ثم اسلقي اللحم لمدة 45 دقيقة وضيفي معها ورق الغار والحبهان.
تم نسخ الرابط
- صفي اللحم واحتفظي بماء السلق ثم إحضري قدر وضعيه على نار متوسطة.
تم نسخ الرابط
- ضعي اللحم المسلوقة بداخل القدر مع البطاطا المقلية ومرق سلق اللحم ثم ضيفي كوبي ماء.
تم نسخ الرابط
- رشي كمية من الملح والفلفل الأسود واتركي اليخنة على النار لمدة عشر دقائق.
تم نسخ الرابط
- احضري مقلاة وضعيها على نار متوسطة ثم ضعي الزيت واتركيه حتى يسخن ثم ضعي الثوم المهروس والكزبرة.
تم نسخ الرابط
- قلبي حتى يتغير لون الثوم المهروس إلى الأصفر ثم ضعيه على يخنة البطاطا باللحمة المحضرة وارفعيه عن النار.
تم نسخ الرابط
- قدميه ساخناً مع الأرز الأبيض لعائلتك بالصحة والعافية.
تم نسخ الرابط
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)