يخنة رأس العصفور مع الخضار بالصور
- تاريخ النشر: 2022-11-16 الصنف: شوربات التقييم:
إذا كنت تبحثين عن وصفة جديدة وغير تقليدية مناسبة لوجبة الغداء فأنت في المكان الصحيح، يقدم لك موقع يمي اليوم وصفة سريعة لتحضير يخنة رأس العصفور مع الخضار بالصور، قدميها مع الأرز بالشعيرية والمخللات.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 272 سعرة حرارية
- 225 غراماً من اللحم المفروم.
- حبة من البصل المفروم.
- ربع كوب من البقدونس المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- نصف ملعقة صغيرة من الكاري.
مكونات لحمة رأس العصفور
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- حبة من البطاطس المقطعة.
- 3 أكواب من الماء الساخن.
- 85 غراماً من معجون الطماطم.
- حبة من الطماطم المقطعة.
- ربع كوب من البقدونس المفروم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- 225 غراماً من البازلاء المجمدة.
مكونات اليخنة
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- خلط مكونات اللحمة
تم نسخ الرابطاخلطي اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والملح والفلفل والتوابل في وعاء كبير.
- تحضير قطع اللحمة
تم نسخ الرابطقسمي خليط اللحم إلى كرات بحجم رأس العصفور كما في الصورة.
- قلي قطع اللحمة والبطاطس
تم نسخ الرابطاقلي كرات اللحم في قدر متوسط الحجم مع الزيت على نار متوسطة لبضع دقائق، ثم أضيفي قطع البطاطس واقليها لمدة 5 دقائق.
- تحضير الصلصة
تم نسخ الرابطاخلطي الماء الساخن مع معجون الطماطم والبقدونس والطماطم المقطعة والملح والليمون في وعاء.
- طهي اليخنة
تم نسخ الرابطاسكبي الصلصة فوق كرات اللحم، ثم أضيفي البازلاء واغلي المزيج على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
- تقديم يخنة رأس العصفور بالخضار
تم نسخ الرابطقدمي يخنة اللحم والخضار مباشرة، يمكنك تقديمها مع الأرز بالشعيرية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 272 | الدهون | 12g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 6g | الكربوهيدرات | 22g |
| البروتين | 18g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
