الشكشوكة بالبيض والطماطم تُعتبر واحدة من الأطباق الشهية التي تُقدم على وجبة الفطور، فهي من أبسط الأطباق التي يمكن تحضيرها بسهولة لوجبة فطور صحية، تتميز الشكشوكة بسهولة تحضيرها وقيمتها الغذائية العالية؛ حيث إنها تمد الجسم بالبروتينات والفيتامينات الضرورية لليوم، حضري الوصفة اليوم وقدميها مع الفول المدمس لوجبة مشبعة.
مقالات ذات صلة:
مكونات الشكشوكة بالبيض والطماطم
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 209 سعرة حرارية
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- كوب وثلث من البصل المفروم.
- كوب من شرائح الفلفل الحلو الرقيقة.
- فصّان من الثوم المفروم.
- كوبان ونصف من الطماطم المفرومة.
- فلفل حار حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- 4 بيضات كبيرة.
مكونات الشكشوكة بالبيض والطماطم
-
طريقة تحضير الشكشوكة بالبيض والطماطم
-
- 20 دقيقة
- قلي البصل والثوم
تم نسخ الرابطلتحضير الشكشوكة بالبيض والطماطم، يسخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم يُضاف البصل والفلفل الحلو والثوم، وتُطهى المكونات مع التحريك حتى تلين الخضار ويصبح البصل شفافًا، لمدة حوالي 5 دقائق.
- خلط الخضروات
تم نسخ الرابطيُخلط الطماطم والفلفل الحار والكمون والبابريكا والملح في وعاء.
- إضافة الطماطم إلى البصل
تم نسخ الرابطيُضاف خليط الطماطم إلى خليط البصل، ويُترك على نار هادئة دون تغطية، حتى تتبخر عصائر الطماطم، لمدة حوالي 10 دقائق.
- تطبيق الشكشوكة بالبيض والطماطم
تم نسخ الرابطتُصنع 4 فجوات في خليط الطماطم، وتُكسر البيضات في الفجوات، تُغطى المقلاة وتُطهى الشكشوكة بالبيض والطماطم، حتى تتماسك دون أن تجف، لمدة حوالي 5 دقائق.
- تقديم الشكشوكة بالبيض والطماطم
تم نسخ الرابطتُرفع المقلاة عن النار وتُقدَّم الشكشوكة بالبيض والطماطم فورًا للاستمتاع بوجبة شهية.
-
معلومات التغذية في الشكشوكة بالبيض والطماطم
| السعرات الحرارية | 209 | الدهون | 15g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 13g | البروتين | 8g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
