تحضير الشكشوكة يُعد تجربة ممتعة وسهلة، حيث يُمزج البيض مع الطماطم الطازجة والتوابل المميزة لتكوين طبق غني بالنكهات الشرقية، في دقائق قليلة، ستجهزين وجبة شهية ومشبعة تلائم أي وقت من اليوم، سواء للفطور أو الغداء، جربي اليوم طريقة الشكشوكة العدني بمكونات بسيطة وقدميها بجانب خبز التنور.
مقالات ذات صلة:
مكونات الشكشوكة العدني
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 201 سعرة حرارية
- بصلة مفرومة.
- حبتان من الطماطم، مفرومتان.
- فلفل أخضر حار، مفروم بحسب الرغبة.
- 4 بيضات.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- فصان من الثوم، مفرومان.
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- ربع كوب من الكزبرة الطازجة، مفرومة (للتزيين).
مكونات الشكشوكة العدني
-
طريقة تحضير الشكشوكة العدني
-
- 15 دقيقة
- قلي البصل
تم نسخ الرابطلتطبيق طريقة الشكشوكة العدني، سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه، حتى يلين ويصبح ذهبي اللون.
- إضافة الخضروات
تم نسخ الرابطأضيفي الثوم والفلفل الحار، وقلبي لبضع دقائق حتى يطلق الثوم رائحته، ثم أضيفي الطماطم المفرومة واتركيها تنضج لمدة 5-7 دقائق حتى تذوب الطماطم وتصبح ناعمة.
- خفق البيض
تم نسخ الرابطاخفقي البيض جيدًا باستخدام شوكة أو مضرب يدوي، حتى يمتزج الصفار مع البياض بشكل كامل ويصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
- طهي الشكشوكة العدني
تم نسخ الرابطأضيفي البيض مباشرة فوق الخليط مع البهارات والملح، حركي البيض باستمرار مع باقي المكونات، حتى ينفصل ويتحول إلى كتل صغيرة ومتفرقة، اتركي الشكشوكة العدني على نار هادئة لمدة 2-3 دقائق حتى ينضج بالكامل.
- تقديم الشكشوكة العدني
تم نسخ الرابطقدّمي الشكشوكة العدني ساخنة مع خبز عربي طازج أو خبز التنور، ويمكنك تقديمها أيضا بجانب المخللات أو الفلفل الحار.
-
معلومات التغذية في الشكشوكة العدني
| السعرات الحرارية | 201 | الدهون | 13g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 25g | الألياف | 2g |
| البروتين | 15g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
