الشكشوكة من الأطباق الشهية التي تنتشر في الكثير من دول العالم خصوصاً الشرق وآسيا، ولكل دولة طريقة مميزة بإعداد الشكشوكة مثل الشكشوكة التونسية والجزائية والمصرية، جربي اليوم تحضير شكشوكة حجازية لليوم الوطني السعودي بخطوات سهلة وسريعة، حضريها بجانب مشروب حليب بالهيل الضيافة مميزة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 2 اشخاص
- 129 سعرة حرارية
- 4 بيضات.
- بصلة مفرومة خشناً.
- حبة من الفلفل الرومي مقطعة لمكعبات.
- حبتان من البندورة المقطعة لمكعبات.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الجبن الكريمي.
- نصف ملعقة من الفلفل الحار.
- رشة من الفلفل الأسود.
- ملح (حسب الرغبة).
مقادير عمل الشكشوكة
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- طريقة تطبيق خضار الشكشوكة
تم نسخ الرابطسخني الزيت في مقلاة غير لاصقة، ثم ضعي البصل وقلبيه حتى يذبل، ثم أضيفي الفلفل الرومي والبندورة المقطعة لمكعبات وقلبي لمدة 5 دقائق.
- إضافة البيض والجبن
تم نسخ الرابطاكسري البيض، واحدة تلو الأخرى، فوق الخليط مباشرةً، ثم غطي المقلاة واتركي المزيج حتى ينضج مدة عشر دقائق، ثم أضيفي الملح والجبن الكريمي وقلبي باستمرار لمدة 30 ثانية، ثم ارفعي المقلاة عن النار.
- تقديم شكشوكة حجازية لليوم الوطني السعودي
تم نسخ الرابطزيني الشكشوكة بالبقدونس المفروم وقدميها على الفور بجانب الخبز.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 129 | الدهون | 7g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | الكربوهيدرات | 10g |
| الألياف | 2g | الكوليسترول | 163mg |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
