استعدي اليوم لتجربة وصفة جديدة من وصفاتنا: طريقة عمل الشكشوكة بالمشروم، وهي وصفة لذيذة وسهلة تضيف لمسة جديدة لوجباتك، يمنح المشروم الشكشوكة نكهة غنية ومختلفة، مما يجعلها وجبة رائعة للفطور أو العشاء، يمكنك تقديمها مع البطاطس المقلية والخبز لتستمتعي بوجبة متكاملة ولذيذة.
مقالات ذات صلة:
الشكشوكة: فوائدها وكيف تحضرينها وما سر نجاحها؟
مكونات الشكشوكة بالمشروم
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 210 سعرة حرارية
- 3 بيضات.
- 100 جرام من البصل المفروم.
- 5 فصوص من الثوم المفروم.
- 120 جراماً من الطماطم المفرومة.
- 150 جراماً من السبانخ المسلوقة والمفرومة.
- 150 جراماً من المشروم المفروم.
- ربع ملعقة صغيرة من الكركم.
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
- 20 جراماً من الزبدة.
- ملح حسب الرغبة.
- رشة من الفلفل الأسود المطحون.
مكونات الشكشوكة بالمشروم
-
طريقة تحضير الشكشوكة بالمشروم
-
- 20 دقيقة
- طهي السبانخ
تم نسخ الرابطلتحضير الشكشوكة بالمشروم، اغسلي السبانخ واسلقيها، ثم قطعيها بعد السلق.
- طهي المشروم
تم نسخ الرابطسخني الزبدة والزيت في مقلاة، ثم اقلي شرائح المشروم لمدة دقيقة واحدة وأخرجيها للتزيين لاحقًا، ثم اقلي البصل في نفس المقلاة مدة دقيقة، ثم أضيفي الثوم وقلبيه حتى تفوح رائحته، أضيفي الملح والفلفل.
- إضافة الطماطم
تم نسخ الرابطأضيفي الطماطم وقلبيها حتى تنضج، ثم أضيفي حوالي ربع كوب من الماء الساخن لطهي وتليين الطماطم، أضيفي الكركم ومسحوق البابريكا، واطهي الخليط، أضيفي المزيد من الماء إذا لزم الأمر.
- تطبيق الشكشوكة بالمشروم
تم نسخ الرابطأضيفي البصل الأخضر وقلبي جيدًا، ثم أضيفي السبانخ المسلوقة والمفرومة، واطهي لبضع دقائق، اتركي مساحة في المقلاة لكسر البيض، اخفضي الحرارة وضعي البيض واحدًا تلو الآخر، غطي المقلاة واطهي الشكشوكة بالمشروم على نار هادئة، حتى ينضج البيض مع بقاء الصفار سائلاً.
- تقديم الشكشوكة بالمشروم
تم نسخ الرابطقدمي الشكشوكة بالمشروم ساخنة مع خبز طري وبطاطس مقلية، وزيني بشرائح المشروم المقلي.
-
معلومات التغذية في الشكشوكة بالمشروم
| السعرات الحرارية | 210 | الدهون | 11g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 3g | الدهون غير المشبعة | 1g |
| الكربوهيدرات | 35g | الألياف | 4g |
| البروتين | 14g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
