يخنة الدجاج المكسيكي
- تاريخ النشر: 2021-11-11 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير يخنة الدجاج المكسيكي الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 6 اشخاص
- 510 سعرة حرارية
- 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 بصلة متوسطة، مفرومة فرم خشن
- 4 فصوص ثوم كبيرة، مفرومة فرم خشن
- 2 هالبينو، مزال منهما البذور ومقطعين إلى شرائح
- 1 ملعقة كبيرة أوريغانو مجفف
- 1 ملعقة صغيرة كمون مجفف
- 1 عبوة طماطم مفرومة
- 3 أكواب دجاج مطبوخ مقطع شرائح رفيعة
- عدة رشات من صلصة الصويا
- 1 لتر مرق دجاج
- 1 ليمون حامض
- 1 كوب أرز أبيض مطبوخ
- ملح كوشير
- كريما حامضة للتزيين
- أوراق الكزبرة الطازجة للتزيين
مقادير يخنة الدجاج المكسيكي
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- سخني الزيت في قدر على نار متوسطة وأضيفي البصل واقليه لمدة دقيقة إلى دقيقتين ثم أضيفي الثوم والهالبينو واطهيهم حتى يصبح الثوم شفافاً ويلين المزيج بأكمله.
تم نسخ الرابط
- أضيفي البهارات واستمري في الطهي لمدة 2 دقيقة حتى تفوح رائحته ثم أضيفي الطماطم، الدجاج، صوص الصويا، والمرق.
تم نسخ الرابط
- اتركي المزيج يغلي لمدة 20 دقيقة.
تم نسخ الرابط
- قطعي الليمون إلى نصفين، ثم اعصري الليمون في وعاء.
تم نسخ الرابط
- أضيفي الأرز الأبيض واستمري في الطهي لمدة 5 دقائق حتى يسخن الأرز، تبلي اليخنة بالملح حسب المذاق.
تم نسخ الرابط
- وزعي اليخنة على أطباق ثم زيني الوجه بالكريما الحامضة والكزبرة وبالصحة والعافية.
تم نسخ الرابط
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 510 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
