يخنة دجاج لبنانية
- تاريخ النشر: 2023-01-29 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
تعتبر طريقة عمل يخنة دجاج لبنانية من وصفات الأطباق الرئيسية التي يحبها الجميع وتختلف في مكوناتها بعض الشيء من مكان لآخر، تعرفي على طريقة تحضير الوصفة بالصور خطوة بخطوة ويمكنك تقديمها بجانب الأرز الأبيض من موقعنا.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 505 سعرة حرارية
- 500 غرام من أرجل الدجاج.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- 3 ملاعق كبيرة من الكراث المفروم.
- حبتان من الجزر المقطع لمكعبات.
- ملعقة كبيرة من الكرفس المفروم.
- ملعقة كبيرة من معجون البندورة.
- نصف كوب من المرق.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من البهارات.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- فصان من الثوم المفروم.
- ملح حسب الرغبة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مقادير يخنة دجاج لبنانية
-
طريقة التحضير
-
- 55 دقيقة
- تتبيل الدجاج
تم نسخ الرابطاغسلي أرجل الدجاج جيداً، ثم تبليها بالملح والفلفل الأسود.
- طهي الدجاج
تم نسخ الرابطسخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم ضعي الدجاج المتبل وقلبيه على جانبيه مدة 10 دقائق حتى ينضج، ثم ارفعي الدجاج واتركيه جانباً.
- طهي الخضروات
تم نسخ الرابطأضيفي الزبدة في نفس المقلاة، ثم ضعي الكراث المفروم والجزر والكرفس، وقلبي المزيج حتى يصبح الكراث طرياً، ثم نكهي بالقرفة والسبع بهارات والملح والفلفل الأسود ومعجون البندورة، وقلبي مرة أخرى مدة 5 دقائق.
- طريقة تطبيق اليخنة
تم نسخ الرابطضعي الدجاج إلى المزيج ثم أضيفي المرق واتركيها مدة 35 دقيقة، ثم أضيفي الثوم وعصير الليمون.
- تقديم يخنة دجاج لبنانية
تم نسخ الرابطاسكبي يخنة دجاج لبنانية في أطباق التقديم وقدميها بجانب الأرز.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 505 | الدهون | 37g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 11g | الدهون غير المشبعة | 5g |
| الكربوهيدرات | 16g | الألياف | 2g |
| سكر | 7g | البروتين | 18g |
| الكوليسترول | 103mg |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
