هريس اللحم
- تاريخ النشر: 2021-07-18 آخر تحديث: 2023-11-15 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير هريس اللحم الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 5 اشخاص
- 2300 سعرة حرارية
- مقادير هريس اللحم
- كيلو غرام من اللحم المقطع لقطع كبيرة
- كيلو غرام من القمح المجروش
- ملعقة كبيرة من الملح
- 1/2 كوب من السمن البلدي
- كمية مناسبة من الماء الساخن
-
طريقة التحضير
-
- 180 دقيقة
- نقع القمح
تم نسخ الرابطانقعي القمح المجروش لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات ويفضل نقعه ليلة كاملة.
- إضافة اللحم
تم نسخ الرابطفي قدر كبير على نار متوسطة ضعي القمح وضيفي إليه اللحم.
- إضافة الماء
تم نسخ الرابطضيفي الملح إلى اللحم والقمح ثم أغمري المكونات بالماء واتركيهم على نار عالية حتى ينضج تمامًا.
- إضافة الماء الساخن
تم نسخ الرابطيحتاج الهريس إلى وقت طويل على النار حتى ينضج لذلك يجب إضافة كمية جديدة من الماء الساخن من وقتٍ لآخر.
- خلط الهريس
تم نسخ الرابطبعد أن ينضج الهريس تمام النضج ضعيه مباشرة وهو ساخن في وعاء محضرة الطعام واضربيه جيدًا حتى يصبح قوامه مطاطي ويشبه العجين.
- تسخين السمن
تم نسخ الرابطفي مقلاة على نار متوسطة ضعي مقدار نصف كوب من السمن في واتركي السمن حتى يسخن تمامًا.
- تقديم هريس اللحم
تم نسخ الرابطأسكبي الهريس في طبق تقديم عميق وصبي فوقه السمنة المذوبة وقدمي الطبق على السفرة ساخناً بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 2300 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
