البصل المقرمش لا غنى عنه في طبق الكشري، فهو يعطي مذاقاً شهياً ولذيذاً له، وتبحث سيدات المنزل باستمرار عن طريقة تحميص البصل مثل المحلات المتخصصة في المنزل، حتى لا يضطررن لشرائه من الخارج، في هذا المقال تعرفي على طريقة البصل المقلي لطبق الكشري مثل المحلات خطوة بخطوة.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 30 سعرة حرارية
- مقادير البصل المقلي للكشري
- بصلتين مقشرتين.
- ملعقة كبيرة من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
- زيت نباتي للقلي.
-
طريقة التحضير
-
- 5 دقيقة
- تقطيع البصل لجوانح
تم نسخ الرابطقطعي البصل لجوانح رفيعة وافصليها عن بعضها البعض.
- خلط البصل بالدقيق والنشا
تم نسخ الرابطاخلطي البصل مع الدقيق والنشا في طبق كبير مع مراعاة عدم تكسُّر الجوانح.
- قلي البصل
تم نسخ الرابطسخني الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم ضعي البصل وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم ارفعيه عن النار وضعيه على محارم ورقية لتصفيته من الزيت.
- تقديم البصل المقلي للكشري
تم نسخ الرابطقدمي البصل المقلي ساخناً وضعيه على وجه الكشري.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 30 | الدهون | 0.5g |
|---|---|---|---|
| الألياف | 1.8g | سكر | 4.1g |
| البروتين | 0.68g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
