مفطح لحم، هي واحدة من أشهر المأكولات السعودية الفاخرة التي تقدم عادة في المناسبات الكبيرة والمناسبات الوطنية أيضاً، حضريه اليوم بوصفة جديدة سريعة مقدمة لك من موقع يمي وقدميه بجانب سلطة الخيار أو الزبادي.
مقالات ذات صلة:
المفطح السعودي: مكوناته وطريقة طبخه وتقديمه
مكونات مفطح لحم
-
- 30 دقيقة
- 6 اشخاص
- 385 سعرة حرارية
- كيلوغرام من لحم الضأن.
- حبتان من البصل المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من زيت القلي.
- كوبان من الأرز.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من الهيل.
- ربع كوب من اللوز المحمص.
- ربع كوب من الصنوبر المحمص.
مكونات مفطح لحم
-
طريقة تحضير مفطح لحم
-
- 90 دقيقة
- تتبيل اللحم
تم نسخ الرابطلتحضير مفطح لحم، حمري قطع اللحم مع البصل والزيت في قدر متوسط على نار متوسطة، ثم تبلي المكونات بالملح والفلفل والقرفة والهيل.
- سلق اللحم
تم نسخ الرابطاسكبي كمية كافية من الماء بحيث تغطي قطع اللحم، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى تنضج تماماً.
- طهي الأرز
تم نسخ الرابطصفي قطع اللحم والمرق، اسكبي المرق في قدر آخر وأضيفي إليه الأرز، خففي الحرارة واتركيه حتى ينضج الأرز تماماً.
- تقديم مفطح لحم
تم نسخ الرابطاسكبي الأرز في طبق التقديم مع قطع اللحم والبصل، زينيه باللوز والصنوبر، وقدمي مفطح اللحم مباشرة.
-
معلومات التغذية في مفطح لحم
| السعرات الحرارية | 385 | الدهون | 12g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 27g | البروتين | 42g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
