طريقة عمل الكرانتيكا باللحم
- تاريخ النشر: 2022-01-20 آخر تحديث: 2024-02-29 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
جربتي النكهات الجزائرية من قبل في منزلك، حضري اليوم الكرانتيكا باللحم بمقاديرها الأصلية وخبرينا عن رأيك عن طريق تقييم الوصفة عبر موقعنا، يمكنك تقديمها بجانب السلطة الخضراء من موقعنا.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 214 سعرة حرارية
- 200 جرام كتف غنم منزوع العظام مقطع شرائح رفيعة.
- حبة من الطماطم صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة.
- كوب من الحليب.
- كوب من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- نصف ملعقة صغيرة ن الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مقادير الكرانتيكا
-
طريقة التحضير
-
- 50 دقيقة
- تسخين الفرن
تم نسخ الرابطحمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ودهني قالب بالقليل من الزبدة.
- طهي اللحم
تم نسخ الرابطسخني الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وقلي فيه اللحم لحوالي 20 دقيقة حتى ينضج.
- خلط المكونات
تم نسخ الرابطضعي في وعاء الخلاط الكهربائي دقيق الحمص والكمون والملح والفلفل والبيض والملح، ثم اخفقي المكونات حتى تتداخل.
- تقطيع اللحم وإضافته للطماطم
تم نسخ الرابطقطعي اللحم إلى مكعبات صغيرة وضيفيها إلى المزيج مع الطماطم واخلطي من جديد.
- تسوية الكرانتيكا
تم نسخ الرابطاسكبي المزيج في القالب واخبزها لـ30 دقيقة حتى تنضج.
- تقديم الكرانتيكا
تم نسخ الرابطأخرجي القالب من الفرن ونثري الكمون على الوجه ثم قدّميها وبالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 214 | الدهون | 3g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | الكربوهيدرات | 19g |
| سكر | 2g | البروتين | 7g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
