شوربة الهريس بالجزر

  • تاريخ النشر: 2021-11-21 آخر تحديث: 2023-04-17 الصنف: شوربات التقييم:
شوربة الهريس بالجزر

في فصل الشتاء دائما ما نحتاج إلى تناول الشوربات الدافئة، جربي اليوم شوربة الهريس بالجزر الشهية وزيني بها سفرتك.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 1460 سعرة حرارية
مقادير شوربة الهريس بالجزر
2 كوب قمح "هريس"
½ كوب بصل مفروم
½ كوب جزر مبشور
2 ملعقة كبيرة زيت
2 فص ثوم مفروم
مكعب مرق دجاج
6 أكواب ماء ساخن
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
½ ملعقة صغيرة لومي أسود مطحون
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح حسب الرغبة
  • طريقة التحضير

    • 60 دقيقة
  1. نقع الهريس
    تم نسخ الرابط
    في وعاء اغسلي القمح "الهريس" ثم انقعيه في الماء أربع ساعات أو أكثر ثم صفيه جيدًا من الماء.
  2. تقليب البصل
    تم نسخ الرابط
    ضعي قدر على نار متوسطة ثم ضعي فيه الزيت والبصل المفروم وقلبي حتى يذبل البصل.
  3. إضافة الثوم
    تم نسخ الرابط
    ضيفي الثوم والجزر وقلبي من ثلاث إلى خمس دقائق ثم ضعي القمح.
  4. تقليب القمح
    تم نسخ الرابط
    قلبي القمح مع الجزر ثم زيدي عليهم معجون الطماطم ومكعب مرق الدجاج واللومي الأسود والفلفل الأسود والملح.
  5. إضافة الماء
    تم نسخ الرابط
    ضعي الماء الساخن على القمح والجزر ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج القمح ويصبح لينًا.
  6. تقديم شوربة الهريس
    تم نسخ الرابط
    في أطباق التقديم ضعي شوربة الهريس والجزر ثم قدمي الشوربة ساخنة لعائلتك بالصحة والعافية.
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 1460
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)