استعدي لعمل حلى سهل سريع بمكونات بسيطة، إذ يعتبر هذا الحلى خياراً مناسباً لضيافة سريعة ولذيذة، إليك طريقة عمل الهريسة السورية بأسهل الطرق مع الصور ويمكنك تقديمها بجانب القهوة العربية من موقعنا.
هل يوضع القطر بارد أم ساخن على الهريسة
يحضر القطر قبل تحضير الهريسة ويترك إلى ان يبرد تماماً، ثم تحضر الهريسة وتخبز، وبعد خروجها من الفرن تقطع ويسكب عليها القطر البارد، ويمكن أن تلاحظي أن كمية القطر كثيرة ولن تتشربها الهريسة، اتركيها لتبرد تماماً وستقوم بامتصاص كل كمية القطر، ويفضّل حتى أن تبقى لليوم التالي.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 442 سعرة حرارية
- كوبان ونصف من السميد الخشن.
- كوب ونصف من السكر الخشن.
- كوبان من جوز الهند الناعم.
- ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة ونصف من الخميرة.
- نصف كوب من السمن.
- كوب ونصف من اللبن الزباي.
- نصف كوب من اللوز المقشر.
مقادير الهريسة السورية
- كوب من الماء.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من ماء الزهر.
- نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
مقادير القطر
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- طريقة تطبيق القطر
تم نسخ الرابطضعي في القدر الماء والسكر وعصير الليمون واغليه لمدة عشر دقائق للحصول على سائل كثيف، ثم اسكبي عليه ماء الزهر وحركيه واتركيه يبرد.
- خلط مواد الهريسة
تم نسخ الرابطضعي كل مكونات الهريسة في وعاء واخفقيها جيداً بواسطة خفاق كهربائي أو يدوي.
- طريقة تحضير الهريسة للخبز
تم نسخ الرابطادهني صينية الخبز بالقليل من الزيت النباتي واسكبي فيها الخليط واتركيها ترتاح لمدة ساعة.
- خبز البسبوسة
تم نسخ الرابطقطعي الهريسة بالشكل المفضل ووزعي عليها قطع اللوز واخبزيها في الفرن على درجة حرارة 200° لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون، ثم أخرجيها من الفرن واسكبي عليها القطر مباشرة.
- تقديم الهريسة
تم نسخ الرابطاتركي الهريسة تبرد تماماً ثم رشيها بالقليل من جوز الهند المبشور وقدميها.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 442 | الدهون | 11g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 4g | الألياف | 2g |
| سكر | 44g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
