لحم بعجين بأسهل الخطوات
- تاريخ النشر: 2023-04-01 آخر تحديث: 2023-06-22 الصنف: معجنات التقييم:
تعرفي اليوم على طريقة تحضير طبق لحم بعجين بأسهل الخطوات، يعتبر نوع من أنواع الفطائر التي تقدم على موائد الغداء بجانب سلطة الخضار والمخللات المختلفة وتعتبر وجبة مشبعة وشهية، جربيها ولا تترددي.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 6 اشخاص
- 375 سعرة حرارية
- مكونات العجين
- كوبان من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الخميرة.
- ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
- كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- مكونات الحشوة
- 340 غرام من اللحم المفروم.
- حبة من البصل المبشور.
- 4 فصوص من الثوم المبشور.
- كوب من أوراق البقدونس المفرومة.
- حبتان من الطماطم المبشور.
- نصف حبة من الفلفل الأخضر المبشور.
- ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الأحمر.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- خلط المكونات الجافة
تم نسخ الرابطاخلطي الدقيق مع الخميرة والملح في وعاء كبير.
- خلط الماء والزيت
تم نسخ الرابطقلبي الماء الدافئ مع الزيت في وعاء صغير.
- عجن العجينة
تم نسخ الرابطاسكبي خليط الماء والزيت فوق المكونات الجافة وحركي المكونات معاً، ثم اعجنيها جيداً حتى تتكون عجينة طرية وناعمة.
- تغطية العجينة
تم نسخ الرابطضعي العجينة في وعاء كبير مدهون بالزيت، غطيها واتركيها لمدة 45 دقيقة.
- تحضير الحشوة
تم نسخ الرابطاخلطي اللحمة والبصل والثوم والبقدونس والطماطم وباقي المكونات كلها والتوابل في وعاء كبير.
- تقسيم وفرد العجينة
تم نسخ الرابطقسمي العجينة إلى 6 قطع متساوية، افردي كل منها باستخدام الشوبك كما في الصورة.
- خبز اللحم بالعجين
تم نسخ الرابطوزعي الحشوة على العجينة بالتساوي بحيث تغطيها بالكامل، ثم ضعيها في صينية الخبز بحذر واخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 220° لمدة 10 دقائق.
- تقديم اللحم بالعجين
تم نسخ الرابطقدمي اللحم بالعجين مباشرة في طبق التقديم مع أي خيارات من اختيارك.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 375 | الدهون | 13g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 43g | البروتين | 21g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
