طريقة عمل ورشستر صوص بأسهل الخطوات
- تاريخ النشر: 2023-12-02 الصنف: صلصات التقييم:
صلصة الورشستر هي واحدة من أهم وأشهر الصلصات العالمية التي تتميز بطعمها الذي يجمع بين النكهة الحلوة والحامضة، تعرفي على طريقة عمل ورشستر صوص بأسهل الخطوات وقدميه مع برجر الدجاج أو الشاورما.
انضمي لقناة يمي واتساب المجانية لمتابعة أشهى الوصفات!
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 32 اشخاص
- 115 سعرة حرارية
- كوبان من الخل
- نصف كوب من صوص الصويا.
- ربع كوب من التمر الهندي المركز.
- نصف كوب من دبس السكر.
- ملاعق كبيرة من بذور الخردل الأصفر.
- ملعقة صغيرة من فلفل الأسود.
- 3 ملاعق كبيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من فلفل الأسود الكامل.
- ملعقة صغيرة من القرنفل الكامل.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري.
- 5 حبات من الهيل المطحون.
- حبات من الفلفل الحار المفروم.
- فصوص من الثوم المهروس.
- 3 شرائح من الأنشوجة المفرومة.
- حبة من البصل المفروم.
- قطعة من الزنجبيل المفروم.
- عود من القرفة.
- نصف كوب من السكر.
مكونات الصوص
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- غلي المكونات
تم نسخ الرابطاغلي كل من الخل مع دبس السكر وصوص الصويا والتمر الهندي وبذور الخردل والملح وباقي المكونات ما عدا السكر في قدر متوسط على نار متوسطة حوالي لمدة 10 دقائق.
- إضافة السكر المكرمل
تم نسخ الرابطذوبي السكر في قدر صغير على نار متوسطة حتى يصبح لونه داكناً وعنبرياً، ثم أضيفيه إلى قدر المكونات المغلية، اطهي المكونات على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
- تصفية الصلصة
تم نسخ الرابطصفي الصلصة المحضرة في وعاء متوسط باستخدام المصفاة المعدنية.
- تقديم الورشستر صوص
تم نسخ الرابطقدمي الورشستر صوص مباشرة بعد أن يبرد قليلاً في طبق التقديم أو احفظيها في الثلاجة لمدة تصل إلى 8 أشهر.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 115 | الدهون | 1g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 24g | البروتين | 3g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
