يعتبر السينامون أو لفائف القرفة كما يسميها البعض من الحلويات الشهية التي يعود أصلها للمطبخ الأمريكي، يقدم لك موقعنا اليوم طريقة جديدة لتحضير سينامون رول بأسهل الخطوات وأقل التكاليف، جربيها الآن وقدميها لضيوفك مع القهوة التركية. [1]
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 18 اشخاص
- 223 سعرة حرارية
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذوبة.
- كوبان من الدقيق.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية.
- ثلاثة أرباع كوب من الحليب.
- بيضة.
مكونات السينامون
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- نصف كوب من السكر البني.
- ملعقة كبيرة من القرفة.
مكونات الحشوة
- كوب من السكر.
- 115 غراماً من الجبنة الكريمية.
- ربع كوب من الزبدة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
مكونات كريمة الجبنة
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- تحضير الطبق
تم نسخ الرابطادهني طبق كبير مقاوم بملعقتين من الزبدة المذوبة.
- تحضير العجينة
تم نسخ الرابطامزجي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والملح والزبدة الطرية والحليب والبيض في وعاء كبير حتى تتكون عجينة طرية.
- تحضير الحشوة
تم نسخ الرابطاخلطي السكر بنوعيه مع القرفة في وعاء صغير.
- فرد وحشو العجينة
تم نسخ الرابطافردي العجينة على سطح نظيف ومرشوش بالدقيق على شكل مستطيل، ادهنيها بالكمية المتبقية من الزبدة المذوبة، ثم رشي الحشوة ووزعيها بالتساوي.
- لف العجينة
تم نسخ الرابطلفي العجين بشكل طولي بحيث تغطي الحشوة حتى تحصلي على شكل جذع.
- تقطيع وخبز الرولات
تم نسخ الرابطقطعي العجين إلى رولات متساوية بالحجم ورتبيها في الصينية، اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 25 دقيقة.
- تحضير كريمة الجبنة
تم نسخ الرابطاخفقي السكر مع الجبنة والزبدة والفانيليا في وعاء منفصل.
- تزيين وتقديم السينامون رول
تم نسخ الرابطزيني السينامون رول بالكريمة وقدميها مباشرة بعد أم تبرد قليلاً.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 223 | الدهون | 10g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 32g | البروتين | 3g |
- ↑ "مقال: لفائف القرفة السريعة" ، المنشور في موقع: allrecipes.com
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
