اللحم من الوجبات الرئيسية على المائدة، وتبحث سيدات المنزل عن طرق مختلفة لتحضيرها، لذا جئنا إليكِ بطريقة عمل كوردن بلو، حضريه بمذاق مختلف للحم بجانب سلطة الزبادي وأخبرينا عن رأيك عن طريق تقييم الوصفة عبر موقعنا.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 6 اشخاص
- 743 سعرة حرارية
- كيلوغرام من لحم الروزبيف.
- 6 شرائح من صدور التيركي.
- 6 أصابع من الجبن الموزاريلا.
- كوب من الطحين.
- نصف كوب من البقسماط.
- 3 بيضات.
- زيت نباتي للقلي.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مقادير كوردن بلو لحم
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- نصف ملعقة صغيرة من السماق.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
مقادير تتبيل اللحم
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- طريقة تحضير كوردن بلو اللحم
تم نسخ الرابطاضغطي على شرائح البفتيك لتصبح رقيقة، ثم تبليها بالملح والفلفل والبهارات وعصير الليمون والخل، ثم اتركيها ليلة كاملة.
- إضافة الجبن للحم
تم نسخ الرابطضعي شريحة من التيركي وإصبع من جبن الموزاريلا، ثم لفي اللحم عليهم بشكل رول.
- وضع اللحم في البيض والدقيق
تم نسخ الرابطاخفقي البيض مع الملح والفلفل الأسود، ثم مرري شرائح اللحم المحشوة بالدقيق ثم بالبيض المخفوق ومرة أخرى بالدقيق، ثم في البقسماط وضعيهم في طبق جانبي.
- قلي شرائح اللحم
تم نسخ الرابطسخني الزيت الغزير بقدر عميق على النار، وابدأي بقلي شرائح اللحم حتى تتأكدي من النضوج من الداخل.
- تقديم كوردن بلو لحم
تم نسخ الرابطقدمي كوردن بلو ساخناً بجانب الصلصات المفضلة حسب الرغبة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 743 | الدهون | 51g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 23g | البروتين | 67g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
