كوردن بلو لحم

كوردن بلو لحم

اللحم من الوجبات الرئيسية على المائدة، وتبحث سيدات المنزل عن طرق مختلفة لتحضيرها، لذا جئنا إليكِ بطريقة عمل كوردن بلو،  حضريه بمذاق مختلف للحم بجانب سلطة الزبادي وأخبرينا عن رأيك عن طريق تقييم الوصفة عبر موقعنا.

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 6 اشخاص
    • 743 سعرة حرارية
مقادير كوردن بلو لحم
كيلوغرام من لحم الروزبيف.
6 شرائح من صدور التيركي.
6 أصابع من الجبن الموزاريلا.
كوب من الطحين.
نصف كوب من البقسماط.
3 بيضات.
زيت نباتي للقلي.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مقادير تتبيل اللحم
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
نصف ملعقة صغيرة من السماق.
ملعقتان كبيرتان من الخل.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • طريقة التحضير

    • 25 دقيقة
  1. طريقة تحضير كوردن بلو اللحم
    تم نسخ الرابط
    اضغطي على شرائح البفتيك لتصبح رقيقة، ثم تبليها بالملح والفلفل والبهارات وعصير الليمون والخل، ثم اتركيها ليلة كاملة.
    طريقة تحضير كوردن بلو اللحم
  2. إضافة الجبن للحم
    تم نسخ الرابط
    ضعي شريحة من التيركي وإصبع من جبن الموزاريلا، ثم لفي اللحم عليهم بشكل رول.
    إضافة الجبن للحم
  3. وضع اللحم في البيض والدقيق
    تم نسخ الرابط
    اخفقي البيض مع الملح والفلفل الأسود، ثم مرري شرائح اللحم المحشوة بالدقيق ثم بالبيض المخفوق ومرة أخرى بالدقيق، ثم في البقسماط وضعيهم في طبق جانبي.
    وضع اللحم في البيض والدقيق
  4. قلي شرائح اللحم
    تم نسخ الرابط
    سخني الزيت الغزير بقدر عميق على النار، وابدأي بقلي شرائح اللحم حتى تتأكدي من النضوج من الداخل.
    قلي شرائح اللحم
  5. تقديم كوردن بلو لحم
    تم نسخ الرابط
    قدمي كوردن بلو ساخناً بجانب الصلصات المفضلة حسب الرغبة.
    تقديم كوردن بلو لحم
recipe print page - يمي ليالينا