حضري اليوم أكلة مكوناتها بسيطة وتحضيرها سهل ومذاقها فريد جربي اللحمة بالبصل الشهية على طريقة "يمي" المميزة وزيني بها سفرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 280 سعرة حرارية
- كيلو لحم مقطع مكعبات متوسطة الحجم
- ⅛ كيلو بصل مفروم ناعمًا
- فص ثوم مهروس
- كوب ماء مغلي
- 2 ملعقة كبيرة زبد في درجة حرارة الغرفة
- 2 ورقة غار
- ½ ملعقة صغيرة بهارات سبعة
- ½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف مطحون
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
مقادير اللحمة بالبصل
-
طريقة التحضير
-
- 90 دقيقة
- بداية تسوية اللحم
تم نسخ الرابطأحضري قدر كبير وضعيه على نار متوسطة ثم ضعي الزبد واتركيها حتى تذوب ثم أضيفي اللحم وقلبي حتى يُصبح لون اللحم بنيًّا ثم أضيفي إليها البصل والثوم وقلبي لمدة ثلاث دقائق.
- إضافة الماء والتوابل
تم نسخ الرابطزيدي عليهم الماء وورق الغار والبهارات والزعتر والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا حتى يغلي المزيج.
- تسوية اللحم
تم نسخ الرابطاتركي اللحم على نار هادئة مدة 60 إلى 90 دقيقة بعد تغطية القدر حتى ينضج اللحم تماماً مع مراقبة الماء حتى لا يجف.
- تقديم اللحمة بالبصل
تم نسخ الرابطفي طبق التقديم اغرفي اللحمة بالبصل وقدميها ساخنة مع الأرز الأبيض لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 280 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
