طريقة عمل الحنيذ باللحم
- تاريخ النشر: 2022-07-11 آخر تحديث: 2023-06-28 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
الحنيذ طبق يمني شهير يتكون من قطع اللحم المشوية مع البهارات المختلفة، يمكن تقديم الحنيذ مع طبق الأرز والمكسرات والخضار، إليك اليوم طريقة عمل الحنيذ باللحم خطوة بخطوة، طبقيها وقدمي لعائلتك طبق مميز وشهي.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 451 سعرة حرارية
- 650 جراماً من قطع اللحم.
- حزمة من البصل الأخضر.
- 3 فصوص من الثوم.
- ملعقة كبيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
- 3 حبات من القرنفل.
- 4 حبات من الهيل.
- 3 أوراق من ورق الغار.
- ثلث كوب من الزيت.
- ملعقة كبيرة ونصف من الزبدة.
- حبتان من الليمون المجفف.
مكونات الحنيذ
-
طريقة التحضير
-
- 180 دقيقة
- تحضير التتبيلة
تم نسخ الرابطيمزج البصل الأخضر والزبدة والثوم والكمون والكركم والملح والفلفل الأسود والقرفة والقرنفل والهيل وورق الغار والزيت معاً في محضر الطعام.
- نقع اللحم بالتتبيلة
تم نسخ الرابطتسكب الصلصة فوق قطع اللحم والليمون المجفف وتقلب جيداً، تغطى وتترك لمدة 4 ساعات على الأقل.
- شوي اللحمة
تم نسخ الرابطتخبز صينية اللحم المتبل في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 240° لمدة ساعة، بعد الساعة تقلل الحرارة إلى 180° وتطهى لمدة ساعتين.
- تقديم الحنيذ
تم نسخ الرابطتقدم اللحمة مع طبق الأرز، يمكنك التزيين بالمكسرات، ثم يقدم الطبق فوراً.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 451 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
